容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T$ e2 M( z+ q/ {
. k( r% g& U' X2 D9 ^公仔箱論壇「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆
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四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。
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9 C& v" Z+ l4 S: U5 | x7 S比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。3 h l3 b& T- _/ \* C6 j7 m2 D
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【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
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- z' U* E5 d4 i8 k→富含「氨基酸」的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ? C/ @0 w/ t F% ]4 l6 `
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 ~% c7 _; x5 S* s
1 i5 f* \$ M& C, @/ l2 D5.39.217.77蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。
+ b% s! K2 H' S Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n1 u8 Z! w8 j9 d) D4 x; N
→富含「維生素B群」的食物
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7 C0 h: @4 D5 F- Rtvb now,tvbnow,bttvb維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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. t/ ]3 w) |/ M6 P公仔箱論壇→富含「鈣質」的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) n( H. Y$ w! h6 I( I- T, L% I
* U3 F! O" {/ ^防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。* i6 e+ P1 j( K8 a7 a* M
$ T- r$ q0 J: ? G- F* }" B+ y$ Btvb now,tvbnow,bttvb納豆、味噌、豆腐等。公仔箱論壇1 O! K+ t' g5 }2 n$ `
* }* F' r( x8 U9 _! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「碘」的食物3 L; R3 E# T1 Q; [- c3 r. x1 }2 f
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。
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昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。1 I6 N2 R. {1 N: w: i
5 e$ { }0 ]. n6 r1 A+ q# C→能溫暖身體的食物4 G' I: w# U6 H" \ I
* y) K# |- v4 s7 E* ?' t2 }辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。
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3 k+ d- T3 n7 c6 u. q) ?5.39.217.77★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法3 G" f Z3 r3 ?$ L) a
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如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！公仔箱論壇0 E# Q' I! ?2 \. F8 h- I4 _
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★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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. `* l9 H3 G0 m. n5 Z. Z" v/ `【葛西式「咖啡減肥法」】
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①只喝熱的咖啡
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* [! P6 g( o& A, I3 C Z: _雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& q! ?6 s. z G) Y
1 f. B% w4 }4 q0 z) x* H1 A②肚子餓的一小時前先喝公仔箱論壇& V" U- |: {3 B; l$ j& \. K' l
& a. J2 T1 s9 A( ?如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。 o# g( t7 B) e+ c6 N
2 J! G, V1 T* `# q4 [$ W③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡公仔箱論壇" r q& f# n0 n1 Y
! e. _: ~! |. Q1 ]+ d0 s6 Q咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
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如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。
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: g- e( H Q( p- [7 s公仔箱論壇巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑% ? R/ H8 \; a9 e' g3 ?) p
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如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
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+ I0 _2 K4 A! h; q3 I9 R. t: U5.39.217.77巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。公仔箱論壇' r, y" u1 W, o
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。公仔箱論壇! l; T7 v# a: Y- F9 |. S% A6 M; H
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有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。5.39.217.778 X( e# {% B. ?/ G2 J
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【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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①只吃兩、三片
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1 f1 A" A6 u" X$ ^" t* K2 F最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。公仔箱論壇* s7 f( k: a7 M4 k+ ~# Q
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②推薦可可亞含量高的巧克力/ D% Z w) i' a# U9 Z* D u
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推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。5.39.217.77: Z4 M5 ~+ u% a
% G& k/ _) r4 A3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③不要用咬的，而是含在口中讓它融化& {: L# {/ g; k: n
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不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。+ P& _/ }8 b9 N! x: A4 H
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* U8 T2 q0 v* c2 t1 g& {tvb now,tvbnow,bttvb「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴tvb now,tvbnow,bttvb' a- C- Q, N: Q# n1 }
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剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。5.39.217.773 W& V1 s5 E+ O, T1 b
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這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。5.39.217.77& |$ E0 V$ m/ n, e) K" N+ C
1 v* a4 s! ]& Y8 z# Q' N8 h& d公仔箱論壇不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。, i+ K) T! C' k8 v% | p0 G( H: g
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【葛根式「魔力蔬菜湯」】tvb now,tvbnow,bttvb# i# X5 t3 r# Y/ D( \. O
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★蘑菇湯tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 f: l+ C2 Y6 Q" [" v, L5 N' D
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。5 F# Y# K& i+ e# Y, z0 O8 y
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。8 p2 |8 p5 G! s! x, d$ J
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。; c/ y* \# V& Y. B! ^2 _! V" n( V
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。
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5 O6 W$ @6 M. p; x8 r3 m重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。公仔箱論壇: r8 N6 r5 O" O V8 O" c
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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