容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好5.39.217.77# s2 L6 W6 Y( h/ p
# K+ `* t( `2 M$ E! B2 F公仔箱論壇「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆
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" t9 m+ M7 G6 U; G7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。
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- c2 g% }2 [. J6 g9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O9 g% L. Z8 u4 C, v
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3 X5 Z7 {0 j4 |0 B$ M( ]5.39.217.77比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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! q( m. g& M+ u, _5 S2 \$ s3 V公仔箱論壇【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】公仔箱論壇) ~5 J7 c1 r6 c, M$ A8 I* k: P
6 l3 m' d2 i; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「氨基酸」的食物
8 q' u2 K7 u! B: N7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* a* G" d. N; S- h, U2 `
能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ r3 a% h% ~: ]+ N0 u: }
% Q" J# [9 q$ q( U/ D. G) q( t) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。公仔箱論壇1 @+ {. f: Y# u
/ ^7 x5 O; P6 J |: V→富含「維生素B群」的食物
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
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1 I/ b0 h' A2 s5.39.217.77豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。- |: z; q0 h4 K" C8 y. v
4 a; g, z4 s% G9 ?/ n6 b- d→富含「鈣質」的食物tvb now,tvbnow,bttvb& w0 f9 Z& w7 m8 R6 r
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防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。tvb now,tvbnow,bttvb' S! C, _* m9 Q
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納豆、味噌、豆腐等。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ W4 | L2 u/ R( J$ O' ?1 [
8 m- f. Z4 ]( k; ~: z8 g公仔箱論壇→富含「碘」的食物
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。公仔箱論壇4 Y3 i$ f0 U- u2 w9 w& E
6 T9 r, R+ G1 q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。 z3 n/ T3 F0 {/ L& c! J
4 H0 w, J" r! A" _ Z公仔箱論壇→能溫暖身體的食物5.39.217.77: V3 e; b5 v- G2 p6 F- p- V0 `
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辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 u6 q9 B/ J; _2 O
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★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
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如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
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7 j" j8 M; ~( B3 h, W8 `# g" c% _5.39.217.77★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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8 r+ c: n* j3 K【葛西式「咖啡減肥法」】! l! d0 ~3 H0 _: W( @! d W- n
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①只喝熱的咖啡
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2 n o+ {# g( n. a9 h9 `$ A公仔箱論壇雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。5.39.217.77+ g, N; ~9 c% U/ v$ e+ ~
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②肚子餓的一小時前先喝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i" m0 [9 ?5 d1 X, e
7 J) u& z3 r* Q公仔箱論壇如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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G5 E [; a* [- J0 M& Wtvb now,tvbnow,bttvb不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
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5 z8 W; ~5 r2 ]公仔箱論壇如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。tvb now,tvbnow,bttvb1 u. ?! {# U' Q ^2 n5 {& ?
! G5 r* u, E' b$ A( O公仔箱論壇巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。
6 K" b" p d+ I! y1 m0 d$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n& O% [0 E+ y5.39.217.77有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。tvb now,tvbnow,bttvb. N* q% E9 b8 L! M
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【正確吃巧克力，可以消除焦慮】公仔箱論壇5 f' c& b- F( I- B
; c; `( j4 x. d6 J公仔箱論壇①只吃兩、三片
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8 P3 \/ f; D2 k8 p* l( s6 i9 Wtvb now,tvbnow,bttvb最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。
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②推薦可可亞含量高的巧克力
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# k7 w6 R# o/ E( B! c3 ?, H推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 g* `9 d+ R7 I& F7 K: h: }
3 ?5 _# R- Q# i0 B( ?+ X8 {' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③不要用咬的，而是含在口中讓它融化
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% X5 e' Z) O0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。公仔箱論壇, l' t V6 v, Z
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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴
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0 W' }7 M, Y$ P" d7 i- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。
# _0 r/ n% u- X/ i' c7 i( |% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# T) Q1 P3 c4 `. {
這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ m$ N7 X, \4 L e$ Z
R* v: e# {* ]: b+ m \7 h! i- ]不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k8 |8 F! S; I' o$ Z$ J
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【葛根式「魔力蔬菜湯」】! Q5 r( R& D/ V+ c
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★蘑菇湯公仔箱論壇* {7 t1 I: J L1 I
$ b, m. Q7 f0 K) z) Q; _材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。tvb now,tvbnow,bttvb6 U% l& Z0 D& \! K0 M* Q4 k9 G
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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作法：5.39.217.774 i( D& E/ W$ k6 q% ~7 e' R9 @
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。公仔箱論壇& f! C9 P. l1 s& K6 f
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。5.39.217.771 m1 p0 A1 i. `' U$ U
2 c' I4 I7 V/ w/ E5 |3 ^+ v5.39.217.77重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^! d; {* J/ X4 f5 g
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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