材 料
* k) \% ~! t# H/ I4 e# ttvb now,tvbnow,bttvb洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙 6 y1 M5 F8 w' [% P6 O6 i' n
* O. j) t5 l' B# _, d, \5.39.217.77調 味 料3 o; n) h( p Y6 U' v4 G8 g1 q
鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
+ _" a/ [+ F( d" ~& [7 E/ h1 J& S( P( E, x# e" ~" ^! w
做 法
! C, s8 }, l0 d0 @% h% ?9 n6 C' x公仔箱論壇1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。
' {* |; C3 \0 O( b1 b# m& n0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ Z8 E( O0 Q% ^/ F% F, W5 a
2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。
: W& N; `& m/ a. \/ v% L6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) D: U- n8 @$ r) \" |$ w2 l7 a; }) J
3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。
& ~8 w0 {0 f* _0 F: Stvb now,tvbnow,bttvb& u) V/ w. r& M8 |: w
% Q0 N# P& m" F' J; N# Q. D# u; R貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" l$ i# f H' K2 E
美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。
) F) f* J! w( n2 T% | |
發表於 2008-9-9 08:37 AM
| 
發表於 2008-9-9 08:38 AM
| 
