材 料
# ~* ?& q2 k0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙 5.39.217.771 T) m5 e! ~2 p! v( ]4 E
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調 味 料
[- q0 j* \3 R4 f7 `3 u5.39.217.77鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 5.39.217.77: I! y6 G1 C0 t! _: }& }% E1 A6 F* i
: r1 K; ~4 o* d1 _* E X5.39.217.77做 法
' k# y9 A a! a4 J2 ]) }8 p, b公仔箱論壇1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb% \, D, F( I0 C5 V& t" [
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2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 公仔箱論壇% q N2 M9 \; H8 m
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3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。
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貼 士
1 s$ B& n" X8 l: M/ _0 j, F公仔箱論壇美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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