材 料 tvb now,tvbnow,bttvb; v2 C0 _7 o8 K" u6 v4 o. _5 {
洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙 5.39.217.77! ^6 K3 S) i$ B0 F- m
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調 味 料
( [; o- u9 K* t1 ?# d9 s: v鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
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做 法 ' V9 S$ p+ R5 d, H- C
1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 5.39.217.77$ [4 v: g R- U/ e% t w
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2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。
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3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。公仔箱論壇- y/ [3 D+ b- n4 Q( r! n9 o( R
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5 K/ M- W6 y2 R& i U% T' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
) k) C) n% c* V, R; c美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。/ P3 l Z- G; O8 h
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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