記憶力流失和B群不足有關？除了保健食品，還有這些選擇…tvb now,tvbnow,bttvb4 e1 e( d* G! s4 C2 j& m
tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 t* J3 X' x5 D
「我跟你說，我昨天看到那個，欸…那個誰…就是那個啊…」明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？營養學專家表示，其實造成記憶力流失、專注力不佳的原因，除了與老化有關外；現代人飲食西化、過於精緻，導致維生素B群攝取不足，也是使大腦變遲鈍一大主因。
$ t% K, ^( {2 s% l2 {5 m- b& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: c. m- L* z1 P+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& F! C5 r L6 N5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 S/ M9 u" O4 U9 Q. U
5.39.217.775 I) s/ }# O) q- C
3 r& @1 r- a6 h* e, `
2 B- P) h9 \3 |$ @ O/ O維生素B群缺乏，害記憶力變差？原來是大腦運作關鍵「啟動鈕」受影響公仔箱論壇3 ?; s% v2 r: Z( a5 f/ f
tvb now,tvbnow,bttvb7 X+ Y5 R1 w! P. Y' C; K9 n+ ?7 w2 k
但是，為什麼人體缺乏維生素B群，會使記憶力變差呢？中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，這是因為人體大腦想要正常運作，需要充分的能量來啟動。而維生素B群，因具有參與身體能量、胺基酸（蛋白質組成原料）代謝，以及幫助神經元修復的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 M/ r; c5 }0 _
: k! `, P! j$ c2 C- c! B# x
簡單來說，就是維生素B群在人體中扮演催動大腦運作重要的「啟動鈕」角色。所以當體內維生素B群含量不足，自然容易導致記憶力變差的情況發生。
# ~0 m4 Z, |: D0 | ~( ztvb now,tvbnow,bttvb0 x; D% U% x. ^
: n; |# Z. [3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F: y G4 f7 {- u, F
, G8 O& T% M- V# G) M& o公仔箱論壇
2 _5 M* J( d. S$ s# {7 z5.39.217.77明明話到嘴邊，卻怎麼也想不起關鍵人物的姓名？隨著年紀增加，記憶力越來越差，該怎麼辦？5.39.217.77* n+ v% o' l" @9 w8 x
tvb now,tvbnow,bttvb: {5 @+ _/ A. ~8 W
而研究也發現，自閉症患者之所以注意力較難集中的關鍵，正與患者先天粒線體異常，無法完整活化、產生能量，能量代謝機制不完備導致。故臨床治療上，常會給予自閉症者服用適量B群補充劑，來供應大腦運作所需的能量，期望藉此達到輔助改善的效果。5.39.217.778 L' t+ Z" T# ^/ h% i G
9 D$ E1 m% h! d2 a/ K) Y% ?7 |! J+ Q5 u
5.39.217.775 [" H2 l8 f. ^+ y7 @/ |6 S6 B' N
tvb now,tvbnow,bttvb7 n) d) o$ C$ n3 J
+ f3 c4 L. C, p, n5 G5.39.217.77多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆、玉米、南瓜、地瓜等就是不錯的保養選擇。% k' O5 O- Q( X! a) J0 J" X
1 g g3 Y. Y- A3 x# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人B群普遍不足？蔬果攝取太少、飲食太精緻惹禍tvb now,tvbnow,bttvb3 y; z& R& W. D9 C5 C* f2 n, {
tvb now,tvbnow,bttvb' g% d0 w' e; Q3 \9 i% G2 N
為什麼現代人容易會有維生素B群缺乏的問題？王進崑教授解釋，雖然一般來說，只要民眾三餐營養均衡，在正確的飲食習慣下多可充分補充。但由於國人受到飲食西化、精緻化，以及外食族偏多的影響下，往往普遍有蔬菜、水果攝取不足的情況。
. {4 w4 f6 l/ Y( t; M
- L' s/ b; c2 o1 vtvb now,tvbnow,bttvb再加上，日常飲食中的主食（碳水化合物）來源，多為原料去除穀類外殼製成的白麵條、麵包、白米飯，自然也使得現代人普遍有B群攝取不足的狀況。因此，王進崑教授建議，民眾若想要改善自身記憶力流失、專注力不佳的問題，不妨先檢視自己的飲食內容，是否有營養失衡、維生素B群攝取不足的情形。
% ?, ^! g0 b. a2 N5 s1 j; i. H* f7 L
; F; n9 ~; r; Q; X. B) P/ J9 }7 m若自覺有以上問題，且伴隨有記憶力下滑、專注力不佳的症狀，則建議適度改變不當的飲食習慣，多攝取未經精緻處理、較接近食物採收原態的全穀雜糧類。譬如，糙米、紫米、五穀飯、十穀飯、完整全豆（紅/黃/綠/黑豆）、玉米、南瓜、地瓜等，就是不錯的保養選擇。tvb now,tvbnow,bttvb0 c& ]' H1 r/ [* N1 E$ x4 U
+ O& H- S0 J, \5 i4 I M- K! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不只全穀雜糧～酵母、B群保健食品，也是另一補充選擇tvb now,tvbnow,bttvb$ G* L2 g3 O6 }+ k9 y3 W3 z
' `7 j8 M9 n. y5 K# W5 e除了多吃原態的全穀雜糧食物外，王進崑教授教授也提到，若是咀嚼能力較差的長者，或是真的吃不慣上述食物的孩童及民眾，適度攝取啤酒酵母、可食用的酵母粉等，也是幫助獲取維生素B群的食物來源之一。
! P4 R& o2 s& J) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }$ ^! \7 r, K- h) J8 Ytvb now,tvbnow,bttvb至於日常工作真的十分忙碌、難以全面顧及吃下肚食物的朋友，適度補充市售維生素B群營養補充品，也是另一種補給方式。唯一要注意的是，由於維生素B群是屬於水溶性維生素的一員，空腹吃吸收力較佳。因此，建議民眾若想透過口服補給品加以補充，選在飯前食用會是比較好的選擇。 |
發表於 2018-9-17 02:45 PM
| 
