薑黃、番茄保護男人第一腺！沒加這一味就吃錯了
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有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是，食物再美味營養，如果烹調少一道功夫，養生效果仍然會大打折扣！
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茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌
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茄紅素具有很強的抗氧化劑，具有很好的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其，茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為：「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」，番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」，需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」，並為人體吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ O: ]& W3 ]5 y% r) i
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這樣吃才對！煮熟後的番茄比較容易被人體吸收tvb now,tvbnow,bttvb! X7 S7 Y" @! C+ G/ n( g" [
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營養師蘇妍臣表示，許多人愛吃番茄，有的人打成汁喝，比較煮成番茄湯喝，明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收，茄紅素在茄肉細胞壁內，要切碎及加熱才能徹底釋放出來，加上茄紅素為油溶性營養素，進食時要加一點油，才有助吸收，建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」，以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括：西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
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# A& |4 \8 d: {, c# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺
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9 U y+ c+ H' S2 }5.39.217.77除了茄紅素是男性的寶庫之外，另外一個是「薑黃素」，近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出，薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。5.39.217.77, H# S) h5 _' d0 |( a9 f r! b
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番茄含茄紅素，有助於男性預防攝護腺癌。
; ^2 K. H8 n* [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. w3 }! c2 o8 H/ @( D
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+ j7 L6 r1 c1 F: Q薑黃具有抗發炎特性，可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒，以及保護男性攝護腺等。5.39.217.77/ ]; C& _) N4 u9 t6 X( p$ ?8 V; ^1 s
Z* }: ^$ T& W2 M4 b6 n% m6 J這樣吃才對！食用薑黃要加一點油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 I2 ^6 l1 ^9 B l
+ A& e" D4 g9 r* ^5 F( _營養師蘇妍臣表示，食用薑黃素，就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣，同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂，比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性，最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」，既加熱，也含有油脂。
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- z9 j+ u7 k b8 o. M( Otvb now,tvbnow,bttvb根據世界衛生組織（WHO）建議，薑黃攝取仍有其一定限制量，建議成人應控制在每公斤體重攝取0～3毫克，且每日以不超過200毫克較安全。5.39.217.77* e7 y% [: t) i# l+ S2 F! c
o$ ^. G8 C [8 w2 g5 C公仔箱論壇【薑黃糙米飯】
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在此推薦一道「薑黃糙米飯」，大家不妨在家DIY：3 p9 D4 k6 h, Q E$ g
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6 m+ j9 P3 M3 r; i6 y8 c( ^% X$ H薑黃糙米飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 o% n/ l; } ^" A! T+ J
8 @- A$ [# v) M( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材： 5.39.217.774 t- J2 j' i# L- a- n5 o# q
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。公仔箱論壇: E' X. e" `. o
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; E4 d L o1 `: r
; b A2 M! }' S: P# A2 [ I公仔箱論壇1.糙米洗凈後靜置。公仔箱論壇' V0 ^8 t. j2 e
0 [# {4 e) C( Y" F$ n8 x6 V5.39.217.772.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊，撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。
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" G) O# t; n- H, Z" s& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油，加水再把豆干配料放在糙米上，並進行加熱煮熟。
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( U& {* w \' O2 r1 X( r5 V# [0 U" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |
發表於 2018-9-17 02:43 PM
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