來源：中國經濟網
0 W' X$ g/ Q) X5 a" Z; A# Z( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 L) s, ?7 D+ p
 # ^: ^# D# A7 A2 l
/ N; R+ T7 ~+ M6 I, m: g6 x
養生滋味
* F9 Q- x) w9 P( |% \5 y
; E! r9 X9 q5 x4 Y R公仔箱論壇% ?& b! _) b& B, j$ [
據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。5.39.217.772 `# ^3 d6 m" I, `
+ |/ L& N8 ^2 X7 \' Y9 O6 z 材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
/ N0 h& q- i, D' o0 o$ N$ R. i$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q8 \+ r2 l6 h. P2 e4 ]+ j* x 做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。
' {; ?: [. V, B5.39.217.77
0 w" t; ~* l# F3 v1 ^& n R' |tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 W5 {8 ]: {( i: \6 F
延伸閱讀# f, p3 A' D1 y; l; m( p/ D2 u1 S7 A
! d) Y2 o( N: [% a0 x
Evaluating the Top Sunless Tanning Products公仔箱論壇9 x' b" a, v2 \* F0 k, Y7 B. H* k/ s
5.39.217.77- }7 }! u# ^' [) F$ r
Broccoli - may slow down effects of ageing
0 W% q$ ?" k' K& v0 Stvb now,tvbnow,bttvb% h, i/ g* e& b; L# o/ g/ e U3 Q) Y
Through Ayurvedic Herbs - Enhance Memory公仔箱論壇- `' _- L% F4 z" c" J
9 Q5 k$ g! y" O- e7 u5 j公仔箱論壇Natural Health Care through Bitter Melon
( o- c7 ?. K& b( K& y8 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; x1 T+ a# E. J5 i- |1 `
|
發表於 2008-9-8 08:54 PM
| 
good good