吃火鍋時空氣要流通： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 X0 o1 Q n/ H( K7 z L
9 M3 ?2 P5 o) I0 E1 C
若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時, 5.39.217.779 b) r. [7 s+ m2 i: n2 l: A3 w
會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。
; i" k ]* [* g: }' E* H- e中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。
" S5 |! [$ W- ` X1 T' F中毒重者，會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。5.39.217.77# B5 S2 O+ {7 |5 Z
就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高，若空氣不流動，容易傳染病菌，對身體的健康也不好。
$ S* T8 @: l& Q5 \+ V% x
1 E3 X1 g; F6 S% U- j V9 C' X**************************************************************************************************************5.39.217.77( I5 E2 o' v" P; g( S* ?4 M
5.39.217.77. M1 h. P/ p& Y, E
吃火鍋時不要喝湯：
; h* U6 J( w" o( l2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I% V. _: x* L- y* ]5.39.217.77很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味，又話是精華所；其實是少吃為佳，因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材一齊煮熟後的湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 r8 ]( d5 A5 E
產生一濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，5.39.217.77' P0 \* t) r, |2 e, q: t" |
而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。 ! n6 w6 S" v% L# W n
4 d: `8 x% c7 _+ v1 A6 W1 k*************************************************************************************************************** tvb now,tvbnow,bttvb: s" @5 y1 E3 ]
7 ]$ l$ M: G) ^9 M# w) z
吃火鍋時肉類應灼熟才吃： 公仔箱論壇" Z2 u6 o9 f4 l& {4 k8 z9 _0 ~
& m7 _4 W8 u3 B7 \
吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。
: j* Z, F/ Z. C' a. f$ d公仔箱論壇如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，
$ n" {0 @4 {) ]9 X- i8 k尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。tvb now,tvbnow,bttvb* [; w$ J" L* x' @& a: n
所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。7 }) ^" X8 v- W' l% h9 Y5 o
5 s+ r( b! m( ` V# | ****************************************************************************************************************
) H) P9 D; q7 ^! e d: `9 q6 m
0 e+ i8 Z e& T2 n: m9 C' J5.39.217.77勿用生蛋汁蘸食物：
3 I; }5 q) L+ w5 y4 n公仔箱論壇
* H% i2 d) i- A5.39.217.77吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。8 q) Z2 G0 G4 a4 e
蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。5.39.217.77+ {; \6 w+ W5 Y& v e7 m
如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、tvb now,tvbnow,bttvb' W# U$ b: x# D5 i- {1 I4 Y0 B
血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。
7 s" _3 D' X2 a2 Btvb now,tvbnow,bttvb 4 j+ D+ T1 e( \! E0 C4 [1 ]' ^) B
*********************************************************************************************************************
# @3 `) F. C8 q+ x; z5.39.217.77
! [' ?, P6 m! J& C, q5 U火鍋中的菜及湯勿留過夜：
; ~7 X$ Y! N, S6 V公仔箱論壇公仔箱論壇; V5 y) J x: x, l, |( V( s" ?
吃各位朋友在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要一次放太多食物灼熟，食幾多灼幾多，若煮熟了吃不完，最好不要留待明日吃。
5 p# _5 U& e0 D, k' V- Jtvb now,tvbnow,bttvb因為剩餘的菜肉湯中（湯已講過是不宜飲用的〉，蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類，煮熟後放置太久，就會還原為亞硝酸鹽，當你吃後，
& Z+ k9 s$ R8 m$ |. A5.39.217.77會經吸收入而進入血液之中，會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白，令血液正常帶氧功能受阻，嚴重要會出現嘔吐及昏迷，對身體不利。
: d5 e- ]+ D( K1 c+ }# r7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 \; d& _( Q: L3 T |2 N; j0 t2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 M+ b5 Z* w, P" |' w
|
發表於 2006-12-16 12:00 AM
| 
^:)^
