材 料
. U) |" f9 } s2 u8 \: j/ q' ~0 E冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； 公仔箱論壇- ^; F+ T7 Y* l, t2 P, ^0 @
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; [/ y+ |3 m4 t2 A/ {% O: N; qtvb now,tvbnow,bttvb調 味
) o$ t" w( _6 S% B公仔箱論壇上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許7 Z: n# P- p. h$ ?4 p6 c/ b2 b
0 q, B0 y; o5 S7 }# l2 Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法
S. y7 g6 m# U z" f. t1 e: s公仔箱論壇1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 b6 _0 m) v5 S# d5 B9 w' n
; z+ d0 v" {0 X8 J/ A: S, v8 m5.39.217.772. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 ; X, J! G# F( H1 V2 ^- l
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3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
6 g/ w. N z ]- d7 L( a P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. E2 Z5 P; s, V0 U2 s( k% h1 _
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb( S7 g& S3 u6 r9 Y
鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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