材 料
6 Z0 E7 z% w% p冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ；
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調 味
, I- C" s$ T2 k( c# }上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
4 G3 i2 _# m! C- m* e0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
q$ F6 G' D5 }5 W- |做 法
# R/ S5 r0 `1 [) E" E7 u; `1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 公仔箱論壇$ j2 X% z3 D8 s* m& p
$ K+ i! u( t% [# K2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g+ a2 ]& o- y8 R' T7 Z! I, B
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3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
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& D' M* b! Y. G sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 5.39.217.77- s& O7 }* U2 U8 @. a/ D7 S& k
鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。公仔箱論壇+ _- r7 u: d5 C1 l
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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