材 料
% k7 @5 E7 f) S# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； 3 w# k0 |. ?7 t
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% \5 F* j" R( k5 p# x/ O公仔箱論壇調 味 1 }5 f7 p1 X T1 c3 h( U
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
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2 j( P. u4 W0 ?5 g/ Gtvb now,tvbnow,bttvb做 法
* G2 _! n) @% Q2 Q: e+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 5.39.217.772 O0 H% `7 x! G" _1 V
/ }; N* \) @( r2 d( |( \公仔箱論壇2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 公仔箱論壇5 t# ^7 m' R% s
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3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
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鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。9 [* B9 I0 i. ?% E: n
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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