材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ _) K9 F0 Y$ F3 I% U2 F. u
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； 5.39.217.77& Y$ ?# q4 f! Z; @% i
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調 味
2 P' Z" K `; p5 ^; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
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做 法 / ^ S* s5 z+ Q2 t6 J
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。
0 Y- L* D3 D- [5 o- }1 j/ C) k1 G: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G5 g4 A" K- u( ~% g. k2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 5.39.217.77% g5 D7 n5 L5 |3 k3 l
公仔箱論壇1 P+ d, J0 L5 R0 c
3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
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5 U& w; x% e6 L. ?公仔箱論壇鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。! L. b+ l1 d/ J+ S1 N; a
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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