本帖最後由 timmychoo 於 2018-9-10 08:45 AM 編輯
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3 x" N: @1 ]* _% P5 T1 v早安健康／蕭瑋霖營養師（營養師杯蓋）
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# T( B3 {0 M( k8 i5.39.217.77腹瀉是一種症狀，不是疾病，雖然不會馬上造成身體上的傷害，但長期下來會有營養不良，電解質不平衡，甚至是脫水的現象。
1 T3 u0 p. d6 u4 j9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 b# o7 ]/ L# r( j
腹瀉的定義 . q+ g/ N z& e1 f
人的糞便一天大概是100-300公克，如果每天超過300公克，大便的硬度減少，含水量增加，大便稀稀的，就是腹瀉。 公仔箱論壇$ J# R8 ^7 ?) h2 j0 E( R
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腹瀉的分類 公仔箱論壇5 i2 Z o: ^/ k9 F% Q; W
而腹瀉可以分為急性跟慢性兩種，急性腹瀉大約發生在2-3週內；慢性腹瀉會超過3週。 tvb now,tvbnow,bttvb# k! @, X# H4 W4 L
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急性腹瀉常見的原因 公仔箱論壇0 S9 w8 o3 d4 X7 V4 T" x+ x4 J
細菌性，像是食材保存不當，沒有煮熟食材交叉汙染造成的食物中毒。公仔箱論壇+ z0 d, c. W! O+ M1 I. R- X6 j
病毒性。
7 z4 F9 S! s6 Z9 X2 g+ U6 u化學性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 F0 ?7 E9 F! M9 P h. H' R4 }0 ^
飲食，如乳糖不耐。
, S. ?" N m" `& y7 H! n情緒緊張也會引起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ t, [# s. O! l2 y* _3 N' s
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慢性腹瀉常見的的原因 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 }: x! y4 l5 Q, b
手術、腸道疾病。, O" T5 }6 T# {& {; T! u
其他疾病如甲狀腺亢進。8 y7 d8 k+ P0 o ^& c
藥物引起：像是抗生素。
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腹瀉到底該吃什麼呢？
' ]# P# n. z5 V8 ~ I急性腹瀉，建議禁止飲食1天，適量的補充水份電解質(可以補充蔬果汁或是運動飲料高鉀食物)，讓腸道好好休息，如果伴隨嘔吐或是發燒，還是要盡速就醫。5.39.217.772 a6 _) {$ B; }* ]
慢性腹瀉是指，連續腹瀉3週以上，很有可能是大腸炎或其他疾病引起，這飲食部份建議以「低渣飲食」也就是低纖維飲食為主。這種飲食的重點就像影片中表格所寫的：
- ~+ S' D! q; i4 O. E8 @5.39.217.77避免乳製品，5.39.217.77+ X5 S8 A* e, O' |0 Q
再來就是可以選擇白米等精製的全穀類，公仔箱論壇# `$ y0 f9 X+ g0 G7 u
肉類避免帶筋、皮，
: f6 m( D0 b* m+ Y% P2 p而盡量避免食用豆製品，以免脹氣造成腸道不舒服，
2 S7 @. d2 c+ d }: T' Z公仔箱論壇蔬菜選擇嫩葉、過濾過的蔬菜汁，公仔箱論壇4 {8 v6 P4 F! D# L/ g
再來適盡量避免油膩、油炸的食物，5.39.217.77: ^ m' } l& V1 k) x8 t. \; d* f
這邊把水果放最後說，是想跟大家介紹水果的選擇，蘋果、香蕉這兩種水果，因為他們含有果膠這種水溶性纖維，可以幫助水份的保留，減少腹瀉的情況，要注意的是蘋果避需要去皮；香蕉要選擇黃色熟透的香蕉，才有效果喔！5.39.217.775 C! S7 t' |6 k- ?
燕麥也含有水溶性膳食纖維，可以幫助止瀉。
! Q9 g8 p4 m0 E, N公仔箱論壇也可以選擇濾渣的蔬果汁補充鉀離子，適量補充水分、電解質。" a) j$ g2 i7 A2 Z& P. e
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拉肚子真的很不舒服，這邊簡單的跟大家介紹拉肚子時應該注意的飲食，供大家參考，拉肚子的原因有很多種，但最常聽到的還是細菌性引起的，嚴重時甚至會引起發燒嘔吐，所以環境衛生以及食材衛生是非常重要的，最後提醒一下，慢性腹瀉的人，如果有腹痛、血便、體重持續下降的人要趕緊到醫院檢查！ |
發表於 2018-9-10 08:43 AM
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