七七七飲食法5要訣，讓你健康瘦
2 v6 g% g$ N( h& w公仔箱論壇
* W) S( d1 s+ J! M* R' G減重方法百百種，我發現到無論是斷醣、生酮、阿金飲食（按：只吃肉和脂肪，完全斷醣）等，主要原則只有一個，就是控制醣類攝取，這是目前最有效的方式。主要的原因是，日常中我們可以獲得糖與醣的機會太多了，只要有效控制攝取量，即可得到顯著的效果。$ D9 u* {7 ?. x. |9 V8 X: w
1 B5 Q u8 h! ? S
+ ]* b( Z9 }" `; ~2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^" l+ r* Y/ |4 l5 E: \' ]5.39.217.77公仔箱論壇 `" x2 s- w% U, |) B
1 t. [; P% k% L$ e; x, k) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 q6 Q$ [9 t* |3 m' ?$ I# T% V
但是我們往往忽略，醣類在身體代謝裡面扮演的重要角色，若是濃度太低，難免矯枉過正，長久下來反而容易產生副作用。因此，我研發出七七七減糖飲食法：每天70公克醣、餐餐七分飽、七天為一個循環。在實踐七七七飲食法時，有五個重點需要注意：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 G# x% J, N
0 \# G+ P) Y$ s' b一、每天70公克醣：嚴禁一切「糖」，每天以複合性醣類為主要飽食感及纖維來源，70公克醣可以包含2份至3份的蔬菜類（約200公克至300公克），以及 4 份左右的原態全穀雜糧（按：全穀雜糧內含較多纖維素，若吃進同樣份量的白飯，熱量自然會少一點）。例如，每天可以吃一個小蕃薯（110克）＋半碗飯，然後再選2到3種青菜，或是菇類燙熟約一碗半的份量。& o4 v& E% r1 [0 F: I) P7 }
6 X, Y' j: [5 [9 R& y
二、餐餐七分飽：每餐把握原態食物攝取原則，以最簡單的方式享受食物美味，進食優雅不過度。對我來說，七分飽大概就是已經有微飽的感覺，但還可以再吃下已進食食物的一半。總之，建議每個人都好好感受，並拿捏一下飽足與飢餓的感覺。
' j8 D5 d# @4 s, L6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 b) m/ `+ y
三、食材以少油方式烹調：如水煮、涼拌、小火焙煎、低溫烘烤的方式烹調食材。tvb now,tvbnow,bttvb0 \- Z; _6 D( t: ?+ ]) @) [
6 x1 K+ K7 p! I7 Y2 B3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q# G3 e- ^8 ~5 A6 x公仔箱論壇
2 c" B5 Z3 }" ^2 S) stvb now,tvbnow,bttvb" u+ p4 y" U% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) Z5 Z* y6 P n( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: Q: G+ U/ J2 F0 w
四、攝取蛋白質時，參照地中海飲食法：普遍來說，地中海飲食是目前被認定為，最能有效預防心血管疾病的飲食。此類飲食方式的重點在於，對於高蛋白質食物的飲食頻率加以管控，即每日以乳製品、魚類、海鮮作為主要蛋白質，每週吃一次家禽（雞肉），每個月吃一次紅肉（豬、牛、羊）。tvb now,tvbnow,bttvb% O Y( f8 H4 d8 Q. U
7 J$ ]( m+ @8 ~$ ]; v8 N) p/ O- f
五、七天為一個循環：把握此原則連續 6 天后，可以休息 1 天，讓自己放縱一下，吃較高量的醣類，但是仍然要注意，食物選擇要以原態（不要過度加工或烹調）為主。
# s' I' w8 @! }- `" M' G' G公仔箱論壇
$ N K7 C. B# H! k# B/ _tvb now,tvbnow,bttvb以此原則進行三個月，可以甩掉約 10 公斤左右的體重，還可以有效控制血糖、血壓。把握七七七飲食原則，不僅能以較為輕鬆、簡單的方式，達成調節體內代謝、體外塑身的目的，同時也較不易產生副作用，更不用挨餓、忍住嘴饞，自然能降低復胖的風險。
+ |- T4 m4 w4 {9 E6 q- h2 F
2 Z; ~4 z- I0 t- q. Y9 _, g. t% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]- v; P1 k/ X9 `; N i
/ l }, l6 k/ V; M8 p! [# B+ |) L+ f5.39.217.775.39.217.777 \' b- M% t2 K
9 i% f( N# S( n& X7 A$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 ^8 \0 g# H: t
健康知識補給站8 g+ ]& @" C8 T: c1 h+ P
tvb now,tvbnow,bttvb$ N* ~' t* \! ?
●「醣」和「糖」有什麼不同？
0 A0 c( d( Z* R7 |: P) z- }
$ M, E1 H5 h& z* B. a5 ptvb now,tvbnow,bttvb「糖」通常是吃起來具有甜味，而「醣」是所有產糖食物的通稱，也就是「碳水化合物」，按照分子結構可分為纖維、多醣類、寡糖、雙糖、單糖，吃起來不一定具有甜味，例如飯、麵。5.39.217.77+ H" ?" c( W$ V* p) O# b/ E
4 N- u; ^4 [6 ~" t z1 N公仔箱論壇無論吃了「醣」或直接吃糖，經過消化吸收後都會產生葡萄糖，這些增加的葡萄糖須透過精密的胰島素分泌調節，以維持血糖在 70 毫克／分公升至 130 毫克／分公升間微幅波動。. l9 h q2 E4 f m6 M1 g4 U7 i
5.39.217.77" g8 |- q. ^/ F6 e+ ~- f: G
若要預防肥胖、糖尿病，甚至防癌，富含纖維質的多醣類，例如蔬菜、全穀根莖類是較健康的選擇。同時也要減少攝取精緻糖，這些糖無論是糖果、果汁、甜點，這類糖會快速吸收，增加胰島素分泌的負荷，容易攝取過多熱量，而導致體重失控。
# u* k$ ]# V7 t% x% ]9 P$ F( ytvb now,tvbnow,bttvb2 B4 T9 [4 L3 f5 C1 b5 d4 \( @
本文出自大是文化《不斷醣、降三高的七七七飲食法：貪吃的營養學博士這樣吃，遠離糖尿病、高血壓、心血管疾病，體檢數字全正常》一書 |
發表於 2018-9-4 03:56 PM
| 
