Ingredients （ 二 人 分 量 ）
& p1 M7 O6 `# A公仔箱論壇鮮 荷 葉 1 塊
% [& a. d/ `; N! K5.39.217.77海 魚 1 條 公仔箱論壇! n- l1 X+ _0 R8 P% K" _
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個
* o3 m* K$ B- {0 r7 o5 |蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束公仔箱論壇. T! w0 G' G2 {/ v/ U& s
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Steps
W" V& A5 [' Z) K5.39.217.771 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 tvb now,tvbnow,bttvb* r7 ]- `& F) x# `( J: _
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2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。公仔箱論壇2 B! s7 ]( u) y' m+ B& E
/ A' X# X |2 t- v% l; M- j5.39.217.773 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 H9 Q* M( x' n6 X2 ^' L
8 L; Y6 U, ~' @5 j5.39.217.774 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! f% v% k4 f. A7 f
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6 m3 ?! L- ` J- P2 B5.39.217.77Tips
3 ?6 j( O1 Q6 ~6 e# u& Y公仔箱論壇1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
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2 ^4 w8 J( w2 V, G0 g% stvb now,tvbnow,bttvb2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 * ]' b7 Q* s$ ?* o
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3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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