材 料
0 s1 @; J' R5 ~) d3 d2 h$ z鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 |. [2 c9 b* g/ F% H
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$ _$ O. ^- V; m" D( G \: e公仔箱論壇醬 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb P3 M% T6 `. t, q$ q
甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
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. h8 [4 p- d6 P, J$ l) C) T( Z公仔箱論壇做 法 / `- r0 a2 l7 G0 \+ m6 D, c
1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。
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1 B0 x2 g+ D$ ]* ` E5.39.217.772. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。' a; D( a1 j4 G) W1 ]& a7 B
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貼 士
! r6 T" A( f, \- _9 R; r鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。tvb now,tvbnow,bttvb, w% b F4 s$ x
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發表於 2008-9-5 01:36 PM
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