鹿兒島黑豚肉眼扒

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材 料        tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ @8 ]5 C! {6 C; E5 z0 l3 u8 x
鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許
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0 b& m9 [$ F2 i; c/ W! F公仔箱論壇醬 汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 N* Q3 {/ Q
甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙( }/ u) \% t4 N9 u

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做 法        4 n2 l: ^8 l/ P& [% ]+ }
1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb, V+ v( G! Z6 P5 M! Q
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2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。
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( m% b" e! J- j7 p5 y  j5.39.217.77鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
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