蜜汁燒全雞
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準備食料】:材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c5 \! v$ w2 l
1.急凍春雞1隻
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2. 薑1片公仔箱論壇0 _# _( M; R* w+ i) E
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3 蔥段1條
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0 P5 H7 x& `, }/ n5 E! }tvb now,tvbnow,bttvb 醃料:8 Y$ T1 v% c: e ]
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1. 薑汁1茶匙; }: P7 V, L8 j) S+ I
& u- M' l" ^5 V( g; F% m Z公仔箱論壇 2. 紹酒1湯匙公仔箱論壇- h& N b( L0 W3 I
4 I" j% J5 w! g4 L0 X% Q2 ftvb now,tvbnow,bttvb 3.鹽1/4茶匙' ]0 ~9 J9 k# J. \" F7 M8 Q1 p8 G
' H! N3 ~" W) M( E T" j' Vtvb now,tvbnow,bttvb 4.生抽1 1/2湯匙
8 }4 q& ^; Q; N1 w/ b- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ `8 M, _ F- C- e# Z5 T0 `
5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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塗皮料:
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1.蜜糖1湯匙5.39.217.778 a- B" R$ S8 L% U; `9 L4 G' w; `8 [
% c( `+ K7 b9 U: ]5.39.217.77 2.浙醋1/2湯匙" ~# V; ~% }. a
% z1 |2 Y! k. V% h0 J. t) _+ Btvb now,tvbnow,bttvb 3.水1湯匙
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6 H; _3 a' r9 b9 ]6 b0 \5.39.217.77 蘸料:公仔箱論壇) u3 m( U+ h3 o
1.花椒鹽少許" \4 q3 L- b! [: @
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8 D( W2 J: r7 p2 B1 ^) B" G+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; `' f# o g$ b
醃約30~40分鍾, 留用.
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# }0 {$ c/ S Z3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
0 v, O8 T5 e ^' y& w" { 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- R( W. M% }
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.: v9 K" b3 X- c
- G) ^# Q) s# q0 B U0 htvb now,tvbnow,bttvb【特殊工具】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H$ @4 m( [8 a% r, ^: h6 Q* j% I
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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