蜜汁燒全雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% r+ c9 w1 X' d
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* t. {1 h1 J# t# l2 }$ ~公仔箱論壇準備食料】:材料:5.39.217.771 j- ^1 W. ~# ~9 H/ Y
1.急凍春雞1隻
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2. 薑1片
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醃料:5.39.217.773 W6 R4 b) A7 E% t& U9 c
1 b: G6 ~7 [6 n! J- N u# w 1. 薑汁1茶匙
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2. 紹酒1湯匙5.39.217.777 H3 Q0 T( H+ e
7 }+ y8 Q) s# l( y% d 3.鹽1/4茶匙5.39.217.770 @4 R" q7 ]" H" n- I# D
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4.生抽1 1/2湯匙0 x! o7 c0 n, e) h- P# q
- h4 _2 R7 ]: c4 d+ \: _* ~tvb now,tvbnow,bttvb 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許5.39.217.775 l+ v4 h5 ^4 `2 Q: J6 V
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塗皮料:公仔箱論壇- [+ U7 k2 M; W# A% V
+ w7 j% {5 W" [# P) t, H1 p* Q. e. \ 1.蜜糖1湯匙
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2.浙醋1/2湯匙
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- F0 T4 C* J, }6 { 3.水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ T) a+ s* L0 S/ C9 ^ k
& o6 |+ y! w" c7 C& g, v5.39.217.77 蘸料:
1 ], h* }7 |/ z# mtvb now,tvbnow,bttvb 1.花椒鹽少許4 c2 D2 v: `, J! Z( R/ X( |* |
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
; F: f: k+ a4 B2 Z0 U: k# E2 V3 n公仔箱論壇 醃約30~40分鍾, 留用.
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, n0 j9 x# l }
8 E/ [% k! ~6 e0 [) h I+ E. Etvb now,tvbnow,bttvb ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
; M6 b, Z: @% A% k! P公仔箱論壇 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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9 c" B( A9 c: M' H4 r3 G( F公仔箱論壇【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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; U4 L6 y5 O& {( R W0 m2 v5.39.217.77【特殊工具】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; R+ R* [: B0 a% H0 N P* Z, @1 ]
6 Z E1 t s1 H# u公仔箱論壇【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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