蜜汁燒全雞
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1 F/ ?8 n5 ~7 y' a" d$ s/ k- y$ u5.39.217.77
$ ?% K( X' }; x7 g4 g5.39.217.77準備食料】:材料:
4 q5 o6 ]( @( \2 v2 ktvb now,tvbnow,bttvb 1.急凍春雞1隻' _1 {3 w4 ~- G& |. o' \
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2. 薑1片
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3 蔥段1條
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醃料:8 R+ w) E7 V9 ~$ A" p" Y* K
" c: v f$ v; N* L; U: Y5.39.217.77 1. 薑汁1茶匙公仔箱論壇1 W# N; f. s+ r( C3 w8 d4 o/ B
# {3 h# F$ C5 J- T. `9 R. M0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n! c- M, b; U4 Q- Y2 _, `
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3.鹽1/4茶匙
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4.生抽1 1/2湯匙
- }$ T/ t7 T- m: i1 ^. G1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @) X9 R9 A4 T! X0 E5.39.217.77 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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! E6 R2 s) \9 y3 z. g# L 塗皮料:$ E! m7 e) r6 @5 d. D4 x# j
( T; C" `: r9 K: }1 s公仔箱論壇 1.蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& q6 L6 b5 p( \; x3 v p
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2.浙醋1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _# `6 Z9 S. p/ t
/ Q) [/ q; u& s# e0 B/ C8 I 3.水1湯匙
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蘸料:公仔箱論壇, y7 t6 R% ^4 [
1.花椒鹽少許
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1 A: n2 ?: \1 L% B1 p【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! W4 W$ n( m: b& }9 g8 U
醃約30~40分鍾, 留用.; N2 C) \" v, \/ A/ Z6 f) g
. g/ ~- q# z1 X8 C公仔箱論壇 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用., F* w5 i/ [ |, f4 g
* W: j0 b; h$ f公仔箱論壇 ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
) b! _% H) q: w& G1 J3 b5.39.217.77 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
* L0 d; d: N% u5 F( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! j7 S; i* Q5 P% ?
2 H* ^5 m" W& o1 A" V* w3 C【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無公仔箱論壇3 H7 g+ d2 f1 O N4 y
+ X4 c9 G3 F0 F( r3 N& Xtvb now,tvbnow,bttvb【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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