[健康資訊] 開心再忙都沒關係？只要工作就會有壓力，別忘了適度幫情緒排毒

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   別忘了適度幫情緒排毒公仔箱論壇2 u" R. G# k0 P  ?0 g/ K7 `/ A

持續處於壓力狀態，會使去甲腎上腺素分泌不足，長期下來就會有罹患憂鬱症的風險。為了避免發生這種事，應該注意不要長期生活在壓力下。確實「休息」才是維持工作動力的不二法門。4 q" \; \( ]6 z" ?# O0 ~
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近來，日本由於實施Happy Monday制度，三天連假的機會變多了，不過在一場三天連假開始前舉辦的派對上，有一位創業家表示：「不覺得最近放假放太多了嗎？我是愛工作的人，所以比較希望正常上班。」
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我完全不認同這種想法。他可能認為「喜歡工作的人不會得憂鬱症」，但壓力的累積無關乎心態是喜歡或厭惡。我有一位朋友B，非常熱愛工作。連續加班對他來說是家常便飯，不必上班的假日他照樣去公司，總之他的生活便是以工作為優先。

我每次和 B 見面，都會建議他「好好休息比較健康喔！」但他卻屢勸不聽，認為：「沒辦法，我太愛工作了。每天都很快樂，完全沒有壓力。」有一陣子沒跟 B 聯絡，之後才聽說他住進精神科醫院，原來是得了憂鬱症。5.39.217.77& u5 ^/ s( v0 @( S0 ^8 Q
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當精神緊繃時，就是處在壓力狀態。重要的是用多少時間舒緩這些壓力。晚上下班回到家或假日時，必須確保擁有「放鬆時刻」，以緩解精神的緊繃。此時必須關掉去甲腎上腺素的分泌開關，製造必要的需求量即可。

在工作上，必須注意其中的「輕重緩急」。上班時間精實的工作，下班後則好好休息，或者去玩個徹底。有意識地放鬆，才能緩和你的緊張，讓大腦不再無限制地分泌去甲腎上腺素。
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要大腦放鬆，你要有不滑手機的勇氣) d; I4 h0 t' j2 y% X8 w

前陣子，我和幾個朋友一起去泡溫泉。當時同行的朋友D，每半小時就要用手機收一次電子郵件。明明是為了好好休養放鬆才來泡溫泉，D卻將心思都放在收發工作信件上，完全沒確實休息。
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注意。
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意識。tvb now,tvbnow,bttvb* D/ ], `& ]  _- A' v
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掛念。
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上述反應都表示你的工作記憶正在運作中。「在意有沒有工作上的郵件」，就是工作記憶運行的狀態。這種狀態當然也會分泌去甲腎上腺素。既然都特別規畫了放鬆之旅，就關掉手機吧！
工作與否，會影響去甲腎上腺素的分泌開關。假日和休假時，不妨直接關掉手機。長時間旅行時，我只在早上收一次信，絕對不會一天查詢好幾次。相反地，作家Y是我認識二十幾年的老朋友，他說：「不會帶手機去旅行。」

Y是高人氣作家，平時是大忙人，總是被截稿期限追著跑。對他而言，沒有手機等於無法工作和生活。因為如果帶手機去旅行，絕對會被很多公事打擾。這樣便會失去度假的意義，因此私人旅行時，他反而會將手機留在家裡。
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我想應該很少人可以做到這種地步，但這是很棒的習慣。不帶手機的話，在兩、三天的短期旅行中，就能完全進入放鬆狀態吧。徹底忘掉工作，關掉所有開關。這就是理想的假日模式。請意識著理想的假日模式，讓腦袋好好休息。

製造去甲腎上腺素的最佳飲食法則
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藉由飲食能改變去甲腎上腺素的運作方式，也可以提升專注力和工作記憶。苯丙胺酸為一種必需胺基酸，是生成去甲腎上腺素不可或缺的原料。必需胺基酸是指「無法由其他胺基酸合成」的胺基酸。3 w+ [' p7 X0 C) m' y
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如果不從食物中攝取，就會含量不足。肉類、海鮮、大豆製品、南瓜、雞蛋、乳製品、起司及堅果類（杏仁或花生）等，都含有苯丙胺酸。這些都不是特殊食材。只要「飲食均衡」，都不會發生苯丙胺酸不足的情況。如果出現缺乏苯丙胺酸的情況，很可能是因為偏食、極端減肥法等不正常飲食所致。2 _$ d' B  n, I& [
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另外，苯丙胺酸要生成去甲腎上腺素，也不能少了「維生素C」。少了維生素C，就算原料苯丙胺酸再充足，還是無法順利生成去甲腎上腺素。西洋芹、綠花椰菜、青椒、小松菜等黃綠色蔬菜，及檸檬、草莓、橘子、葡萄柚、柿子及奇異果等水果都富含維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb& A0 U( m1 o8 o2 ?1 a9 L7 L
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雖然號稱「維生素C含量高達上百顆檸檬」的營養保健品和健康飲料的銷量都很好，不過攝取過多的維生素C，幾個小時內就會排出體外。一次攝取大量維生素C是沒有意義的，將攝取量平均分配至三餐才是最有效的方法。
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此外，很多網站行銷保健品時，會號稱苯丙胺酸，及第四章將提到的色胺酸（合成血清素的必要原料），「具有預防、治療憂鬱症的效果」。或許是因為這個緣故，這一類的保健品也很受歡迎。但是，幾乎沒有任何大規模的醫學研究指出，這些營養保健品有助於預防、治療憂鬱症。tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ A7 ^* v/ a+ D

另外，也沒有實驗證明，大量攝取苯丙胺酸，就可以合成更多去甲腎上腺素，提升專注力。與酪胺酸製造多巴胺的原理相同，缺乏苯丙胺酸會導致功能衰退，但攝取過量並不會提升相關功能。最重要的是，從飲食中攝取必需胺基酸和維生素。任何一種營養品，效果都比不過均衡的飲食習慣。

本文出自大牌出版《別再錯用你的腦，七招用腦法終結分心與瞎忙：腦科學佐證，日本醫界權威教你優化大腦功能，工作能力加倍》

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