材 料 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?7 B/ _! K9 i+ f" ]5 D+ H8 g
節 瓜 400 克 、 柴 魚 150 克 、 花 生 120 克 、 瘦 肉 300 克 、 豬 骨 350 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 2/3 茶 匙5 ]. q/ }/ J/ q; ]/ V4 a, s; Z
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做 法
. t7 q4 `( S+ n5.39.217.771. 節 瓜 去 皮 切 件 。 柴 魚 洗 淨 後 剪 細 件 。 豬 骨 及 瘦 肉  水 。
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3 {( X" b+ \" d. N8 R9 C2. 花 生 用 熱 水 浸 大 約 5 分 鐘 ， 去 衣 備 用 。 5.39.217.77' n: l; `; r! }1 S r
. o/ W- E8 Z) q7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 燒 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 煲 滾 後 收 細 火 煲 2 小 時 即 可 。
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貼 士 5.39.217.77" H9 t- [% |8 ^8 t- A ]9 z2 \ r. N- M
想 煲 出 來 的 湯 清 甜  ， 可 以 將 花 生 先 浸 水 5 分 鐘 ， 然 後 去 衣 ， 咁 就 可 以 去 除 澀 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 y6 [! B6 y) c
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發表於 2008-9-3 01:56 PM
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