材 料
i7 w0 z2 o4 _: e" j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
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6 Q1 B; ^. S2 M* w公仔箱論壇調 味 料 5 p0 t! ~( D7 q9 O# r
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 G7 I* S8 W2 {% r& v$ A2 P
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 & H4 e% d3 Q- O% V0 ^( w; m! S
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2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 P( I& i1 L$ A( m' V/ B
5 \2 ]! B- A6 {4 ]2 s R3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 l3 H4 X, o1 M0 R ?: C0 \
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4 f" a" Y. H0 [4 X7 g貼 士
& }* c$ g& G# H/ c公仔箱論壇豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 5.39.217.77' B+ `* L" C7 `! v l9 O( ?' e
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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