[中式食譜] 豉 蒜 萵 片

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材 料        5.39.217.771 S8 u0 m8 ?7 `; J. j$ _# e( W% {
萵 640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 + m/ I6 V5 ]3 p( e0 x
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調 味 料
6 R- L# g( a, N$ [tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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& G8 @1 `$ B' u1 z* l5.39.217.77做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ r% u7 ~+ {1 S
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
6 k8 ]; B4 s  j- [$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z3 M" J. p( Z5.39.217.772. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 5.39.217.771 ]/ A" o) |0 W) ]6 w7 W! t
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3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。1 e# U. [' q( I$ \' z5 R3 ^6 j

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) y# Z; z: a( I; ~1 R貼 士       
- K( q4 E# B! e4 [' Y  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
5 ^: k+ E1 ~7 ]+ N- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。