材 料
2 }3 d3 M* N2 e% f7 l- X8 j5.39.217.77萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
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調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, b/ D6 V$ ]8 `
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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0 H0 S2 x. Y I1 k3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 X3 G' A- j( q4 \0 ~' b
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 _9 b# |- H5 }' T. o# f
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2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb* W% j4 W, N2 F2 i0 N F2 n
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0 T. s8 h+ d! f; v貼 士
5 t! @! Z% j0 [2 X: t% X6 P6 u豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 5.39.217.77* n- L6 ~5 Y$ W4 x$ O. S% D8 _) @
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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