[中式食譜] 豉 蒜 萵 片

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材 料       
) c9 ^: R' p/ Atvb now,tvbnow,bttvb萵 640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克
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* p* o; h3 h% g: [: q公仔箱論壇調 味 料
- r+ S8 U" m! \# m: s+ I: U% R5 c, z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許/ O2 c6 [. S& x. l! k
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8 `, q* K$ {. [( |: l! S$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法        tvb now,tvbnow,bttvb! P  d- }! T# x
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 公仔箱論壇# p8 w/ q3 c: }. G9 Y# U- ]( p

( z+ D" Z4 o4 u$ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。5.39.217.77. j$ v- Y, _4 J/ T
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4 w5 Z( I! I" b& b, B1 Y# v. S7 R/ J公仔箱論壇貼 士       
9 g. O% D1 M4 f6 Y& b) e6 @豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U& f. W% w+ ]" y5 }+ \2 H3 q7 S: n