材 料 tvb now,tvbnow,bttvb( d/ v6 Y3 g, {4 P! E* L
蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
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( J' O1 V, A+ x U2 O q& dtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
, E F# T' j5 ~3 E' R9 G5.39.217.77鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙/ F* v9 P8 h. _' S* e4 M
- L" c" j2 X# B' `1 V: H7 d. c0 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* z# x D! F0 ?; x R& _: ~
做 法 公仔箱論壇# @4 c; x/ c. g% [3 C+ J
1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。
2 u; Z( F: u; g9 d+ M% q' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F7 _) m. K9 X' `' p ?. G" W' D5.39.217.772. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。 u) I$ I7 C G' H
; l2 I3 w8 o4 v1 \+ X4 w- qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。公仔箱論壇/ s* S- u3 a! x6 S
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0 y2 ]8 q! a/ M! e; m; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
) M& i- \, {6 T* {) mtvb now,tvbnow,bttvb如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。5 N! L0 E2 z5 d2 i* R' i: _+ _
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發表於 2008-9-3 01:53 PM
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發表於 2008-9-26 12:04 PM
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