蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒公仔箱論壇, f6 P% ?9 V E% |0 v6 v
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「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- t5 I0 t# J5 R
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6 e# i+ w# y9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 w, w. x* N1 l% r1 |
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台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。
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蜂蜜水保健 錯誤2迷思
W5 e' w6 H6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 d3 c) e- v, g! x1 F: C
錯誤一：用開水泡蜂蜜
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提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^& v- H9 X; q- q
( {0 @& y4 E' g8 [5.39.217.77錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖8 f! G5 d4 R/ o- O" P- G8 g$ s2 l
0 m1 J5 ]( G. G* ?6 `5.39.217.77提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。5.39.217.772 [% G; D' z. [9 C9 z/ N
% O- Y& k4 i4 B9 i/ `5 I/ X# p2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ~, s* r a' j# a1 `8 l( k2 d
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% V. d) J/ E0 g1 h3 ~' M0 \5.39.217.77蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。5 Q" u# O( W4 V& R% H5 E
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週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水
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' _3 n* i+ b' x. z" A' c7 M% p公仔箱論壇營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。
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而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。公仔箱論壇+ u% f7 x+ F/ E; Q" h! K0 z
+ W( e3 _3 c$ {5 y, _tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜3食療 分辨5原則
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要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。
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5 h% V! v2 x& ?0 g公仔箱論壇至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。) G+ a7 d* J+ [1 o/ U
# N) T. `" H7 j( {- p! ^' \, s; J《蜂蜜挑選5要點》 $ S+ \1 S' b, [+ y+ \
, o9 Q& z# r2 s/ n& C9 E* f( x/ G1外觀：手放在瓶後看不清五指。9 c3 O' b( C S; I
8 m9 Q1 G+ {6 |* n7 G; ztvb now,tvbnow,bttvb2氣味：有淡淡的植物花香味。
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3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。
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( N! l- O) f1 [$ L) j5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4結晶：有結晶一定是純蜜。
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+ I4 s8 f2 Y" C4 h# z5氣泡：加水搖晃出現氣泡。
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' L( {4 N3 ]. g' _& Q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《蜂蜜養生食療》
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1.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。0 B. G- G, p: z+ T% j
: O) G! h4 ~* w/ c8 M0 \6 L6 N' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。 |
發表於 2018-8-14 03:40 PM
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