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[健康食品] 蜂蜜搭配生薑、牛奶吃,養生一級棒

蜂蜜搭配生薑、牛奶吃,養生一級棒
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1 l* {$ f" c' U# R& ^5.39.217.77「不純砍頭!」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭,仔細一問,原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出,蜂蜜是天然的甜味劑,含有葡萄糖與果糖,是人體熱量所必需,適量的攝取有助健康,唯有先破除蜂蜜水2大迷思,才能健康吃無負擔。
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台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出,蜂蜜是國人愛用的天然食材之一,尤其是炎熱高溫的季節,在飲品中加一瓢蜂蜜,就能讓單調口味瞬間香甜了起來,但不當的食用蜂蜜水,會對蜂蜜的保健功效有所影響,民眾千萬別小覷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g4 D4 w: i: Z3 X0 L9 S* X! w
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蜂蜜水保健 錯誤2迷思
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錯誤一:用開水泡蜂蜜
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提醒:一定要用不超過50℃的溫水,千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下,蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞,且其中的酶會失去活性,影響營養口感,還不利於健康。
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3 x2 u2 y+ G# n% y: w! k0 o0 g錯誤二:多喝蜂蜜水降血糖公仔箱論壇. W; |3 y, t# f
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提醒:蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高,其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量,而果糖被吸收和利用的速度較慢,能刺激胰島素分泌,確實有控制血糖的效果,但建議要在血糖穩定的情況下再食用,且每天最多吃2湯匙。
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/ b& ~( x( Y0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜能促進消化,而牛奶所含的鈣質十分豐富,將這兩者搭配共同飲用,對健康有加分效果。tvb now,tvbnow,bttvb* L* k0 b/ v- j9 z4 g% s

$ W1 d% B) c( @( s+ q' h5.39.217.77週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水
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/ D6 s' w8 ^/ }* k4 r+ stvb now,tvbnow,bttvb營養師洪若樸提醒,食用蜂蜜雖然好處多多,但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒,因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品,可能因肉毒桿菌汙染,引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。
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而成人卻不會因此中毒,因為成人抵抗力強,可抑制肉毒桿菌的繁殖,嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定,抗病能力差,致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖,並產生毒素從而引起中毒。
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* W0 D5 E" c6 s% _6 W# m6 O蜂蜜3食療 分辨5原則tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 _9 l- @+ R

# a+ m- y; u# m% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要注意的是,市售蜂蜜真假難辨,特別是假蜂蜜,多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精,混上色素及香料調配而成,屬於糖分極高的添加物,倘若長期食用,不僅增加高血糖的風險,更可能增加罹患心血管疾病的機率。4 X, S1 O8 X& }' w' z# O) O8 Q, ]
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至於,如何聰明辨識真蜂蜜,建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時,建議平日可以用生薑、牛奶,或是搭配水梨製作養生保健食療,不僅吃得健康又無負擔。
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3 |% L# I' v& O  k5 O3 T# R5.39.217.77《蜂蜜挑選5要點》
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& Z, n2 r& M" U0 q1 Q- y6 D: ^; U. g公仔箱論壇1外觀:手放在瓶後看不清五指。
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) _* k" C/ l) E3 ^% G, }% r) b5 y5.39.217.772氣味:有淡淡的植物花香味。公仔箱論壇1 s- r: s5 X5 H
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3品嚐:口感溫潤,有蜂蜜特有的酵素味。5 _6 }, M7 R* d- }4 b! B# \
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4結晶:有結晶一定是純蜜。
* ?2 a/ s3 L; P: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f; s. b7 S. t+ P0 Y公仔箱論壇5氣泡:加水搖晃出現氣泡。
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; M3 C! _, g' U4 K8 L! n5.39.217.77《蜂蜜養生食療》
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1.搭配生薑吃:取10克的新鮮生薑切片,然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右,再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。3 `" ^* r7 G+ o+ S4 Y

" W9 ]: ?7 q/ K: l公仔箱論壇2.和牛奶共飲:蜂蜜能促進消化,而牛奶所含的鈣質十分豐富,將這兩者搭配共同飲用,能使其所含的養分更好的被人體吸收,補益效果極強。
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  • soforlee

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