材 料
z3 ^1 e3 W" `3 J( P公仔箱論壇青 口 400 克 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 辣 椒 5 隻 （ 切 碎 ） 、 番 茄 汁 1/2 罐 、 白 酒 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量
2 S4 S- }- r* m- b, M. J; u6 x; N; P, t
9 t" t! `1 s! W! h做 法 ' `( \5 J# U, k9 T0 g9 z
1. 青 口 下 滾 水 內 略 灼 後 撈 起 ， 瀝  水 備 用 。
n- O6 k5 b- l6 K0 _+ r7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m9 o4 @5 t$ G4 w$ ?! ?( p, e4 T. V7 o
2. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 蒜 茸 、 薑 茸 及 辣 椒 爆 香 ， 下 青 口 略 炒 後 灒 白 酒 略 炒 。
0 j9 W, q y' C5 q! q1 d' P
4 i' Z& S2 D4 b1 E公仔箱論壇3. 最 後 下 番 茄 汁 、 鹽 及 胡 椒 粉 ， 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
! N& O* R8 w1 G5.39.217.77
' k' T7 N# \9 B4 V( i9 I8 ] S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 `# |+ h0 B, b% F, R
貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ `+ r# J- J
番 茄 汁 可 以 用 Tomato Sauce ， 因 為 本 身 已 經 有 味 道 ， 水 份 又 較 少 ， 炒 起 不 會 水 汪 汪 ； Chopped Tomato 的 水 份 會 太 多 ， 煮 醬 的 話 味 道 會 較 淡 口 。
7 a" d# _. i9 Z$ Y7 i, b |
發表於 2008-9-2 01:44 PM
| 
發表於 2008-9-13 09:01 PM
|