材 料 5.39.217.773 F7 k) d+ ?' x) f& l8 A
青 口 400 克 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 辣 椒 5 隻 （ 切 碎 ） 、 番 茄 汁 1/2 罐 、 白 酒 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 F: P9 H/ s8 ]8 T/ R! s' Z; O
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做 法 公仔箱論壇% h9 e6 g% Z. V0 L
1. 青 口 下 滾 水 內 略 灼 後 撈 起 ， 瀝  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 `# u3 Y9 Z; a. q+ l9 o/ C! ^
% b _6 u0 [* }- l Q0 C: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 蒜 茸 、 薑 茸 及 辣 椒 爆 香 ， 下 青 口 略 炒 後 灒 白 酒 略 炒 。 " N) x4 o5 v9 H s0 L3 b8 [
. O( ?- Z3 G- q/ O- o2 Q$ ?' O/ L' {tvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 下 番 茄 汁 、 鹽 及 胡 椒 粉 ， 炒 勻 後 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ D! T, ^1 Y1 R
" F7 f7 K* D# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W% x9 z6 B2 g* m1 b* q8 C4 y
貼 士
* X# g n; o/ C6 {番 茄 汁 可 以 用 Tomato Sauce ， 因 為 本 身 已 經 有 味 道 ， 水 份 又 較 少 ， 炒 起 不 會 水 汪 汪 ； Chopped Tomato 的 水 份 會 太 多 ， 煮 醬 的 話 味 道 會 較 淡 口 。
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發表於 2008-9-2 01:44 PM
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發表於 2008-9-13 09:01 PM
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