材 料 2 n# }) O4 G- ~8 O& F
班 戟 皮 料 ： 雞 蛋 3 個 、 吉 士 粉 3 湯 匙 、 粟 粉 2 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、  呢 拿 油 2 至 3 茶 匙 ；
8 X3 `+ |% @' S0 N. u
& B9 I; b' @; o) ^7 i$ {% L* Ttvb now,tvbnow,bttvb
* L. g1 t! L. b4 Y8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料
4 }/ w* s* T. U: l香 蕉 4 隻 、 手 指 餅 4 條 、 即 溶 吉 士 粉 5 湯 匙 、 牛 奶 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. x. i0 D' x5 z
9 Z: f$ `! |2 t1 N$ S
公仔箱論壇# r X2 d* R% V1 ?
做 法
+ b! j- z3 L8 {6 [) `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 即 溶 吉 士 粉 慢 慢 篩 入 牛 奶 中 ， 不 停 拂 勻 成 吉 士 忌 廉 ， 用 保 鮮 紙 封 好 備 用 。 公仔箱論壇: E3 Q% z: p r5 n) x
4 j7 l4 i$ ^. o6 l/ b8 G+ }# Y
2. 將 粟 粉 、 吉 士 粉 及 水 攪 勻 ， 加 入 雞 蛋 、 糖 及 呢 拿 油 拂 勻 ， 過 隔 篩 備 用 。 5.39.217.77( B- E# f5 b, t3 ], i& ?
7 l8 y/ o% o I# J5 a* [' otvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 平 底 鍋 後 轉 慢 火 ， 掃 少 許 油 ， 注 入 1 湯 杓 （ 2 ） 煎 成 薄 蛋 皮 後 待  。 公仔箱論壇9 i( O' X7 b3 F
/ ^- n! e6 _- T
4. 香 蕉 去 皮 及 頭 尾 ， 連 手 指 餅 放 在 蛋 皮 上 ， 塗 上 1 湯 匙 （ 1 ） ， 包 起 成 正 方 形 後 即 可 。5.39.217.77/ M' G3 x6 f4 {1 |" f$ @* \
5.39.217.77' |* h3 N2 }2 v: F+ n
1 ]! D" f. t* {" n- B1 B: R8 w5.39.217.77貼 士
, h: b: B3 P9 `5 \( m/ E煎 蛋 皮 時 ， 鑊 千 萬 別 過 熱 ， 否 則 煎 出 來 的 蛋 皮 會 有 泡 泡 及 斑 紋 ， 影 響 外 觀 之 餘 ， 又 影 響 口 感 。公仔箱論壇2 F! q3 R5 }9 r1 N4 F7 { m
|
發表於 2008-9-2 01:43 PM
| 