材 料
+ n A1 S" X/ b p- N5 W& z* t韓 式 辣 醬 2 湯 匙 、 豆 豉 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   2 至 3 粒 、 糖 少 許 、 檸 檬 汁 1/2 個 、 鮮 魷 2 隻 、 青 瓜 1 條 、 沙 律 菜 / 水 / 生 粉 水 各 適 量公仔箱論壇6 S9 s' k# ]% W% ]
5.39.217.77) T! y4 J9 K2 c$ x4 q; O0 i+ x) ~
公仔箱論壇& g& [: F2 K2 F6 i# {6 U
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb/ i& h# {3 g& k
1. 青 瓜 去 瓤 切 片 。 沙 律 菜 洗 淨 。 7 t/ ~3 @" K Z9 }5 d
" ]6 I7 v4 d/ I3 z2 b3 Z+ N$ r公仔箱論壇2. 鮮 魷 洗 淨 ， 剪 開 抹 ，  花 後 再 切 件 。 去 皮 、 拍 扁 切 粒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B( t% I+ |! d
公仔箱論壇3 j5 B# {$ H& [3 U
3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 及 蒜 茸 ， 下 豆 豉 爆 香 ， 下 鮮 魷 及 韓 式 辣 醬 炒 熟 ， 再 下 少 許 糖 、 檸 檬 汁 、 生 粉 水 及 水 兜 勻 上 碟 。 最 後 加 青 瓜 片 與 沙 律 菜 拌 勻 即 可 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 O& O* E# T
3 r# o' a8 l+ m K1 C5 n( a公仔箱論壇9 T5 G: ^6 B6 K6 N Z5 a! l
貼 士 5.39.217.778 a4 M! l' Z& Q# c/ S
怕 鮮 魷 有 腥 味 ， 記 得 一 定 要 抹 內  的 污 物 及 水 ， 還 可 以 在 煮 前 ， 在 鮮 魷 身 擦 上 薑 汁 及 胡 椒 粉 ， 腥 味 就 可 以 除 掉 。! d1 a$ d* E- c+ r# [- }
|
發表於 2008-9-2 01:42 PM
| 