喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 Y& c% G" \4 N" k. n
6 {, d' d/ @/ ?+ F
打開搜尋引擎，輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼，各式資訊、秘訣可謂一籮筐！而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法，引發不少網友關注、瘋傳。但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？
1 t+ |, g. \: g9 C: j5 B9 C$ Y5 r' q* q- k `" g
( T2 l& J% t5 S. I( T# y公仔箱論壇5.39.217.77* Z/ q( n, H7 [8 K
3 f4 z6 g D2 R8 p5 l0 F3 j- etvb now,tvbnow,bttvb# N2 W3 _& }1 L+ q" p. O! Q2 i
$ d) G# _, u# D) ~' i, e公仔箱論壇金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多
5 \, c) z9 o" [7 x) {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s: t4 |) n1 m2 `( s x
在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧！. Y- T1 R& e2 u: o8 Q9 {5 [
* |5 M, v) H+ s+ V! B: Ptvb now,tvbnow,bttvb根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的金針菇熱量為33大卡，膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克；且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。
" i* J9 c% B: q0 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ D- Z% o; p; t- v
◆高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便公仔箱論壇" y8 X" |( \# J& v
8 C3 m: q& p9 g& Y! I' u! I! ]
綜觀上述成分，不難發現，每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果。tvb now,tvbnow,bttvb% i1 m2 j G; Y* y/ Q7 w
0 c2 c8 F+ i. g- t) X# H- [& Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb K) X) }# r2 ]. H" D
- |9 ?3 c, i- ?; u. v! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ V, }1 h2 \
& k3 h- {$ {7 s
金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
' K3 F0 G- ]7 d4 ~) q7 _) utvb now,tvbnow,bttvb6 H& [% R7 g" y/ j3 w
◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫
. K# R. i5 _- u; \4 t8 P
( Z e5 ~( G! x1 m& P, b5 K公仔箱論壇且質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
1 E& D- }; @3 P+ W0 r5.39.217.77& |* ]. X" e! e, R4 p1 `( t9 P5 @
喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？營養師這樣說...5.39.217.776 K x1 c! m0 L3 w
* r" F0 \/ y! ~9 b: B不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」，是否也有上述益處？真有坊間流傳的，即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？9 x4 a- x/ @3 m! F/ K2 f* ~
) t0 b$ p8 W1 I% u! i) m) v6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。
# }6 I9 E& s5 `. y/ e s; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. C- K8 @0 ]0 p" |6 F! Y* r, H
◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大
/ {/ y4 X( i1 ]* V1 ^( r
! @+ r) b! p! b7 j+ \ p" L4 W/ ?tvb now,tvbnow,bttvb但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇份量上並不多。公仔箱論壇4 ]* |3 s; n3 A/ E. d2 h
) a% j& e) S( t" V7 q' E因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限。 " p* [3 q4 P+ U! Q
8 h B% I% z# y1 Y" ]6 o9 R8 [tvb now,tvbnow,bttvb
; n' X3 Q7 g& T7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) S- `. O* V' p' a1 E: l
- E, o2 }- \: e8 b- U Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 Z9 w# d$ S, f5 `$ |
從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到。
4 A9 K( E7 e6 e/ K2 `tvb now,tvbnow,bttvb
" n+ } m G9 ?9 d! p. ]4 u公仔箱論壇◆自製金針菇茶助減重？金針菇入菜，更便利、實際
7 g- A6 \6 i( }3 [8 R5 m
3 L5 G) f5 T3 D5 m( J5 ?此外，網路上關於金針菇茶的論述，僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動，並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果。
5 M3 J' I6 ?# g. }1 C( n9 E% R! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z' y4 L# o6 P1 j公仔箱論壇所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h3 p5 q2 w ?3 ^" A5 ^
公仔箱論壇5 r5 o9 z& W' d; K
甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵
7 s5 K7 d; u, z6 C/ |/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }& V$ r/ [" i5 ^. I, Otvb now,tvbnow,bttvb至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升。7 S: x" @! N) C8 S6 H% a% M' [0 n* n
- q3 P7 z, F+ c/ d: L) g5.39.217.77且減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵！因此，從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：tvb now,tvbnow,bttvb: L' _- A Z' A) N
3 H! F5 j) \' Y5 s6 x2 ftvb now,tvbnow,bttvb& E' O, i* K! K# ]( v% k+ O& [
5.39.217.77$ f/ U& L3 J* Y" X' U( u1 k! _
, I1 Y+ n- p7 V- e; z1 F2 Q8 }
* Q5 [$ p% {9 M# x相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。
& Y5 R: \8 i* F8 Y ^+ W
$ q0 ~6 Z3 X( S: H6 `: j$ \ R◆關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：5.39.217.77# K7 T+ ^" u# A# b
3 M/ Z% S$ o, l6 p
建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材。公仔箱論壇2 D% N; d" o9 Q& b# G, q0 s5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i J" ^9 N, |& z0 b
◆關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：
* j8 s0 a. D+ b' Q/ Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ b8 T3 W+ O7 ]9 n3 _2 E
每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。
: G6 p \( K9 F0 r8 f1 y6 t/ ~
( J( P* @/ [& m& J: f3 E! d, j Z◆關鍵3／適度運動、消耗脂肪：5.39.217.77, h* X' ?% A( h6 n. `% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% b1 [ ]+ s' e& T5 Y6 C3 _- W
除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳。 |
發表於 2018-8-7 02:44 PM
| 
