喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素! ] S; Y) R+ U9 f; h6 l: i
3 n4 c3 s0 E0 g! M+ g
打開搜尋引擎，輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼，各式資訊、秘訣可謂一籮筐！而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法，引發不少網友關注、瘋傳。但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？
E0 ], Q1 j* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 _) }- }7 n5 v
5.39.217.772 x, I( i/ G* M$ @% H* t
5.39.217.770 G7 c8 F1 M2 B' N% p
' [& w* r; n' R, W7 [公仔箱論壇
! Q, E. ?; c ?3 H( T$ f/ [* J! Q
- k9 ]9 q3 L$ m. z6 X公仔箱論壇金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多tvb now,tvbnow,bttvb# A! _* h3 w/ u8 F/ k
' P4 H2 W+ {1 ?2 O在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧！
3 T8 O% e2 S) C- S$ Q
T( d% y* ^/ H$ d. B. M+ |/ ^7 vtvb now,tvbnow,bttvb根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的金針菇熱量為33大卡，膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克；且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K6 R. [: e5 Z3 h
公仔箱論壇5 s ~$ Z9 t3 r1 A1 o
◆高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便& y+ A+ m$ A5 T0 H
' c8 `0 ~9 {$ p. f- p4 ^/ K5.39.217.77綜觀上述成分，不難發現，每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果。
3 r9 H5 D$ A9 M3 H5.39.217.77; c+ M# N8 t/ e, K. ? O7 O
; [, l/ |! X& [+ ~9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 q$ A# T- l$ S/ U2 W
tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 H9 V& m4 @4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z& R/ X# C7 r
金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
/ J# O2 w' j- M2 V" ~5.39.217.77+ M/ [" M9 b9 G& n6 N
◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫
, W2 I7 J+ Y/ j; Z- b' D公仔箱論壇2 k t& c+ H h2 e( u D$ J
且質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
5 O5 U, ?* M$ \# J* g. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a. ~: N, F, E, G( ^5 g* b5 p
喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？營養師這樣說...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 e) K& R/ s9 g2 N
9 S3 |2 @7 U2 N: }不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」，是否也有上述益處？真有坊間流傳的，即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？ x" q: p) U7 E" t( [
公仔箱論壇" B! j" N" m9 D% |: q
對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。
" t R0 x0 a2 g/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @& e$ ~ y1 M. P5 @tvb now,tvbnow,bttvb◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大
' I/ d% ~2 j$ l& _
+ d N9 u3 C! L9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇份量上並不多。
3 ~- S# n+ a) J* k/ i, ttvb now,tvbnow,bttvb
' u. Z8 i: |5 r4 g- @; i$ l因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限。 5.39.217.774 _% z# T' c' h$ w- T1 U8 n M5 d! U
' j! x. r8 g7 _( r A8 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. O5 A8 f* X5 o$ i3 [+ x! t5 f! d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f0 c6 @) s R
5 B! ~# y" ~+ D, J
2 Q: ~+ u5 X) P( x$ j. A# I從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到。$ D3 H4 U/ @/ b7 D
公仔箱論壇- G, k, Y% U! j& f; t
◆自製金針菇茶助減重？金針菇入菜，更便利、實際1 t( i6 ` t! L& n
5.39.217.77! w; g8 ] o& D2 s1 ?" O
此外，網路上關於金針菇茶的論述，僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動，並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果。5.39.217.77& i9 C9 }0 H ^- S
% g* [7 |+ s+ {所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知。5.39.217.77: b, G# o4 L" O, h
- ]* q( G, W' h; n公仔箱論壇甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵公仔箱論壇9 c1 W. j5 u8 _5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ G7 \8 Q! A; U, }
至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升。5.39.217.77/ U/ _; ^" ]7 J7 q* P8 e
tvb now,tvbnow,bttvb k" \: v2 ^* x' P5 x
且減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵！因此，從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：
& p( O& y7 `' Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, f0 M3 P9 j L$ R% E0 g5 X/ n
0 r5 Y0 B( b9 S5 e- ^* G
, K8 z1 L' w- x3 p- ftvb now,tvbnow,bttvb
, e+ b( `6 ^, e, k# i1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 D& P# W! L# ^* j. l# p6 d相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。
2 s+ O, c) `, i1 | R( z2 P, I: p$ n' X% `; c
◆關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# x. A4 A7 N8 a9 I- x+ F
0 R1 R0 J3 V* V! h+ Atvb now,tvbnow,bttvb建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材。5 V- a3 s: C6 _6 ~8 y, C- Q
& T- s2 X8 E7 x6 Z9 Ftvb now,tvbnow,bttvb◆關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：5.39.217.772 Q8 Y* G. ]6 l7 I
. k4 K+ O. B O4 O
每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。公仔箱論壇1 f5 g z9 a/ K' i8 x+ z3 k& [
( E0 o6 u1 w% ] S公仔箱論壇◆關鍵3／適度運動、消耗脂肪：tvb now,tvbnow,bttvb6 {0 s; m V8 p8 `% O; g+ Z9 m' h
5.39.217.77+ h# _ S" I* v, {0 U# ]
除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳。 |
發表於 2018-8-7 02:44 PM
| 
