[健康食品] 喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素

li60830

喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素
, C  `, r0 D6 I6 s. q
: o% e# T3 O' I9 ]$ q3 f% t5.39.217.77打開搜尋引擎，輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼，各式資訊、秘訣可謂一籮筐！而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法，引發不少網友關注、瘋傳。但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？
/ b& M2 @7 `' V5 b1 t& k公仔箱論壇% J6 v8 r: q; \6 j
公仔箱論壇/ Q3 O: {, i9 j! p/ x. j

+ Z) U4 M. c# {6 x# `5 ?5.39.217.770 t& W$ j& `) e! C% p2 O! p
tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 t, A6 j0 I( n8 g) [: b
tvb now,tvbnow,bttvb# @7 o+ ^( T! k  e$ J% t
金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多
/ z$ M8 p! e1 C- K( Y5 b" K5.39.217.77公仔箱論壇; C) V, A9 n/ u  k
在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧！
7 S! h3 M+ f9 C4 A$ u- k; B  q公仔箱論壇公仔箱論壇2 L0 m9 C% z9 h6 p% n/ t
根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的金針菇熱量為33大卡，膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克；且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。
- S9 E; c1 i  @0 p3 a! itvb now,tvbnow,bttvb( u) y# ]1 |+ t! v
◆高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便5.39.217.77- S& j( S/ a; E4 f. i& }

/ m6 H  [  k6 |9 D7 J) L$ m綜觀上述成分，不難發現，每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果。) S5 i) R9 a, e1 X
3 }( D2 M4 B" E) Q% K2 W4 ]6 @0 O

2 B& N! {7 ]7 Q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u3 W# Y& A) h5 D( O7 n, h6 H
3 _3 ]1 E$ o) Z

' J1 e+ a0 g  r  _7 ~tvb now,tvbnow,bttvb金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 y2 `1 v6 \3 {) |0 r

% _  p2 c1 O4 H8 `◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫4 M% x2 K% \& |+ v* V

2 J; M" w4 ^- [tvb now,tvbnow,bttvb且質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
  D- L/ s) ]# ^9 N
  s  r% M5 R, J/ ~, W$ W' M4 k  [; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？營養師這樣說...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, s. ~, x* t8 J' n
tvb now,tvbnow,bttvb; j. w) P2 q5 M( \! o
不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」，是否也有上述益處？真有坊間流傳的，即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! z, X. P! _2 B

* \- u3 ~0 f3 G% ~$ K5 F公仔箱論壇對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。
/ b- c7 s0 t6 [0 N! C( Q7 e9 H5.39.217.77
+ M8 Q" _7 C) |8 L* m◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大
9 j) H! [5 a) F6 e8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- |2 k# n1 }! d/ d2 l# k
但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇份量上並不多。4 z0 R7 z2 X. A! U& e7 H

. o1 K, e/ e" e8 H3 wtvb now,tvbnow,bttvb因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限。
4 O7 _  Y' V4 ?+ ?- I9 J! F公仔箱論壇
3 E, s" v  K; H7 y( D6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, D$ T. f3 n- D7 n* `  M" V5 Z0 v* M# _
5.39.217.774 C# m4 a& S/ e  W4 ^  A& e5 k. x

2 f$ A8 n& N2 v& H, K; D/ X5.39.217.77
4 F* Y1 e3 k- G' E; F+ K5.39.217.77從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到。
/ t4 j, w5 g  b5.39.217.77/ i6 M# H5 ]' }; H, e8 ~4 `4 G
◆自製金針菇茶助減重？金針菇入菜，更便利、實際TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y- G; Y7 H) h- ]7 S/ g

/ O4 o4 y1 q" }: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，網路上關於金針菇茶的論述，僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動，並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果。tvb now,tvbnow,bttvb& `5 u0 a' }( L0 g8 I- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ c$ z! E3 r
所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知。
. N/ c7 E: b) p+ k" k: b/ q/ f* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( Q" S* B' f9 R% u# h7 I
甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵4 f3 L3 s# R, n% {2 s

2 V, [- z8 x+ b$ Z3 P5 O, U* ^8 d( B公仔箱論壇至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升。
  |4 o+ B; h% I8 N9 t/ P! L7 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: G, g# O$ v3 x! g! y
且減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵！因此，從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：
4 H7 k7 q: C, w+ w% d2 ~. F0 C* B
$ P) q" @9 I0 T. }9 l公仔箱論壇) w0 u( r8 }; G1 ?

- \! [5 |! B0 O; c5.39.217.77
+ {9 l! _6 ]! q
8 X6 h/ b1 _5 u& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。
2 h  s3 @! `5 I# ?% h6 mtvb now,tvbnow,bttvb, |* j7 q6 j% L7 ^1 ^; K( ~* x
◆關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：
6 X2 Y5 m- i# {' H& I5.39.217.77
0 ]( s8 `- W( e- `: T& h- y公仔箱論壇建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材。tvb now,tvbnow,bttvb- d! d# H% K7 m/ o  _7 K" ^. P) }

2 c1 C  |! Y8 x  D; B3 z/ ktvb now,tvbnow,bttvb◆關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：
; L5 n( w. W# O+ g4 P/ g: Atvb now,tvbnow,bttvb
+ }4 O; i* v0 C# q6 q! @tvb now,tvbnow,bttvb每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。tvb now,tvbnow,bttvb% ^! C6 B& F) K) x( W

. l% K* y, M) Q7 C7 k/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆關鍵3／適度運動、消耗脂肪：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* [& l- B& r. t1 q
tvb now,tvbnow,bttvb& K* Z# B5 d. T: V8 I: g
除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳。