喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素& P, {' }5 r- p/ H
8 I% p9 h! Y3 v" K2 ~4 [7 K( e) ^/ u% \9 I公仔箱論壇打開搜尋引擎，輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼，各式資訊、秘訣可謂一籮筐！而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法，引發不少網友關注、瘋傳。但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？
0 o& ?: ^- ?" n2 I% gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% f S) p% |7 I& W, i7 ~4 Q
* l/ Q: o2 v6 P8 W& k" ?1 g, h! ~# u: l% ~' D
' l/ @% n; \; p" ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( [- m9 G' n9 u2 B7 ~" g
. R. |7 P% _# s& \
金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多
5 \7 W2 t' `7 l7 f3 U6 y* q* @, ^* O7 Y
在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧！0 u5 \1 b8 Y- P1 l6 d& u: g
公仔箱論壇, {/ i7 J6 D! [* }$ `* H8 ^
根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的金針菇熱量為33大卡，膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克；且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" j" H. `3 }7 V) x, A1 ]
, [, [' [0 X4 D◆高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便
( l- f: w# @, s J; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C1 n* t! O' t& \8 Q3 v5.39.217.77綜觀上述成分，不難發現，每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果。
) x: a2 w9 N9 b3 v6 _公仔箱論壇* ]0 \* ]$ |$ V& [/ b% ?4 D
( y% g: d9 a+ K4 T+ t Q3 O I+ T
0 b; z% C: o* m# j2 O+ Y, h* f* P0 H, h' E1 a2 B) b
m+ x" ]/ J9 R! M) wtvb now,tvbnow,bttvb金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
2 Y, G: v6 \! j9 ?( |7 H }0 r5.39.217.77" z% P/ I2 S! O% k X, E9 ^
◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫7 U4 \0 \0 d9 x3 R/ b3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( X) @% w. e& g( t
且質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
7 |4 ^: ^! X) U! Y: v' ~- O& p: r公仔箱論壇9 `1 d3 W) f/ F1 Y+ M
喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？營養師這樣說...
9 B6 l2 p( D( s8 H% H公仔箱論壇5.39.217.77 S3 o: z" n: p+ D: L
不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」，是否也有上述益處？真有坊間流傳的，即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？5.39.217.77& M' C! r9 [/ _' M0 i
4 V8 n R6 M% a& f4 {8 N公仔箱論壇對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。公仔箱論壇1 a( T2 d; j0 x: J9 W
. M5 e, h9 Y5 a+ J
◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大
. M- L6 J" }: W
1 x a5 e8 u) f* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇份量上並不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w e+ |- L& I. q8 ?
: d! D. [9 ^: s" d6 I$ q, S
因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限。 公仔箱論壇' r; ~# g& [) F5 ?" d5 C; p
# T0 l. Q4 Q% ~ z
公仔箱論壇8 Q1 W" o2 S) f' v& i2 i0 N
/ |. m4 s6 `3 N' S1 w+ u
5 T5 I8 ~% c1 ~; J, f/ \) `2 x公仔箱論壇公仔箱論壇) A$ k8 l3 [, F- ~, ?: O
從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到。
# c2 f5 {& O C3 ?5.39.217.77
6 {; x2 l* g& y# n5.39.217.77◆自製金針菇茶助減重？金針菇入菜，更便利、實際
3 h! `- b' k+ l n
& n* w( G/ {' Z! `$ @0 M" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，網路上關於金針菇茶的論述，僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動，並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果。! _* T p% d& c% @; n* K- R+ t
tvb now,tvbnow,bttvb; P1 s+ J2 g$ i @ n0 A
所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知。5.39.217.77; p% \* G% r1 w9 ?, }5 {
公仔箱論壇( U% W0 H2 @* R& J2 Q- n
甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵公仔箱論壇5 F; A+ H% [1 }- r
& z9 i' w- Y1 g" C; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升。
4 X- D3 S$ f, X+ B6 l* `4 l PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 \8 k) C: {3 H" `
且減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵！因此，從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：
+ j1 Q0 g. I6 n) G5 g7 s0 w( D! etvb now,tvbnow,bttvb
- [0 z; E; g3 z7 a4 }7 m1 w
8 r4 I. C# _7 M' h6 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 n5 x3 i# ]6 `6 D3 k5 u
* d; `# \) f% E2 X0 J) Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 Z0 P2 U; O: P# c/ ]相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。
3 }6 {7 h! M ^' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v T \1 W% Z. r8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：
# A+ a# K: b8 S4 Z" C' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ X5 i$ A: m1 {
建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 k3 y F- h" M
" A2 B% A; S0 C$ b5.39.217.77◆關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：
9 S4 g; f5 G, c; K# P公仔箱論壇
1 Y$ `. Q" _4 L5 @# H2 H每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。
3 M0 I: S+ u0 ?9 S- R公仔箱論壇% J% a8 D" h9 E; a2 S; T. R' X
◆關鍵3／適度運動、消耗脂肪：
# n4 R& I# T+ c, D4 @7 j) m公仔箱論壇6 m3 Q' Q1 S2 z( A! `6 y
除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳。 |
發表於 2018-8-7 02:44 PM
| 
