哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!
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0 \4 b! v. D5 f; V) |, t; L) V5 G这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。
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方子:6寸
0 q; x. X+ T4 ~7 x- p2 `1 A淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
/ d* W: z, H/ L0 X7 d! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装) 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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2 Q) F6 u1 n1 L- ?. v# v% @用了6寸的戚风模来整。5.39.217.77% u, Y# j" D( b4 |6 w: V
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中间层好似吃雪糕甘``好滑````5 \7 b1 G" O) e+ Y
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里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~公仔箱論壇8 T+ m" S7 o- [: g
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: l( z2 s0 _: R0 }. `[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] |