哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！5.39.217.77( D/ w, r! x- ]8 f7 W& z
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这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。公仔箱論壇% R5 x' z# y8 j6 C4 ^& n* ~# u
4 p5 T, z A+ w; J$ m' g5 e u A) l5.39.217.77方子:6寸
' [: ~2 b& X4 r公仔箱論壇淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克 公仔箱論壇- z9 Y/ s& A: _, @7 \
做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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) ^# g2 t( X" J2 z) `$ u; @公仔箱論壇用了6寸的戚风模来整。0 }8 k1 a( W( A+ h
1 k& I1 }3 d( k5 u8 Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 V) u. K# i& x0 v# r+ c9 b5 F0 j- s1 m1 c
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里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~
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發表於 2008-9-1 04:22 PM
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