哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!
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这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。
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方子:6寸
1 ]: `0 a5 O1 i+ Q6 ?$ S$ W% Rtvb now,tvbnow,bttvb淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
, L: S+ K8 ^2 p7 Z$ `# ~做法: 1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装) 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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4 M& S. _+ ~8 @/ F" X$ k用了6寸的戚风模来整。$ U% Q+ `, h" X% r/ ] N
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$ L/ w- T2 C9 L公仔箱論壇中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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5 R# e+ F% ~0 A! i i" G$ Ftvb now,tvbnow,bttvb里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' p% B: i( f! o
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] |