別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處5.39.217.77# U' P3 O0 ^6 W* a9 K6 r4 k. i
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！公仔箱論壇% `9 i7 y, u! @
- p9 J) h" q; b ^1 W( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 m8 J& E6 u2 D6 p" J% r" S
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# L' t3 ?" J% j2 i; h5.39.217.77金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 ]$ I3 _. `+ h! G
& ^+ Z& L( @6 D2 S9 n公仔箱論壇根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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$ t2 f$ S' }+ V9 E7 c$ Y% Y5.39.217.77同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。tvb now,tvbnow,bttvb7 j: Z) q3 \- V9 L
( h" X3 ?4 j& I4 H; M5.39.217.77夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
5 ]" u, J; ~! s- |+ ~- p+ D- p0 r) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i5 E) }) w4 P$ Z# S& g不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
7 {* l) X. X0 y: K: o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 Y* X" q& d1 q% w$ Q# T+ |
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! D) D! l8 W% m" e公仔箱論壇南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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好處1／有利補血：
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。5.39.217.77& n: U* E. B, j" j1 z+ I6 u2 ~' {
- D- D2 i: s* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處2／幫助解毒：
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- C0 F5 N' a& g( r5 R% B南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。5 Y7 R: x+ P2 e% k: g7 T
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好處3／防止胃潰瘍：
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1 Q, ]8 B# z u U. R! \2 @南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。公仔箱論壇( T( e0 d4 I `& ~$ y8 `/ R1 e O. `
" c; w( t3 [4 h* z5.39.217.77好處4／護眼護心：公仔箱論壇8 w1 ?, a& e- T8 N4 \5 q( c
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南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。tvb now,tvbnow,bttvb. _% B% V: V' _: ?8 D* d( \' e
) o; s p% r+ I8 q2 ?公仔箱論壇好處5／有利生長發育：5 D: U, {; X, l w
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。tvb now,tvbnow,bttvb# K: p) W+ i! q$ }9 t8 G: K
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V! z, q' g+ ~4 ?' D0 Y/ N南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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$ J9 @8 O. N6 Z3 |/ R5 `, e5.39.217.77好處6／抑制癌細胞出現：tvb now,tvbnow,bttvb7 W7 W3 D3 i/ }
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。8 l3 C$ g* ]: L: @% u% ]
& ?" q" @7 v2 @# K. y$ k ?, ?tvb now,tvbnow,bttvb好處7／有利母嬰健康：" H$ n6 J$ L: P w2 S$ I
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孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
* ?8 L+ C& f' V# `! x0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H; ~& s- D/ c% k& F7 s
好處8／輔助治療前列腺炎：公仔箱論壇7 f2 u$ N: [* G a& J9 z
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。4 w1 O! y% ?, \, f9 ~+ H* R* b$ t
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【這樣挑選好吃南瓜】：. V2 r0 J5 K5 }
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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