別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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* m; i6 B/ C4 c0 E4 ~4 h/ \tvb now,tvbnow,bttvb小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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- y# f; T8 B8 k8 n/ \- H1 G; m金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物tvb now,tvbnow,bttvb0 N5 \0 H6 e% ]/ P) E. t, _3 B' e2 v
5 ]: N2 R5 A) l p/ D) Qtvb now,tvbnow,bttvb根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g( \+ J& u: I% @ T) y2 \) e
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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, z/ ^/ _, h1 w ^4 h5 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h# ` I4 C6 B9 L3 d( s2 C
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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好處1／有利補血：7 f$ a$ d# w. ?6 m
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
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- l k+ Q$ F' Q公仔箱論壇好處2／幫助解毒：tvb now,tvbnow,bttvb) [8 N# ^) n t, N$ l+ `& e: H
5 Z( l. N7 A/ X南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。) B/ p- P- g( v1 O7 q6 g7 X
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好處3／防止胃潰瘍：5 c, Q9 S0 i2 |; o' w! y W, n1 Q
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。公仔箱論壇0 L+ @' M: J+ f8 u7 O. h7 u
+ g( N% O; J. j# ~1 h好處4／護眼護心：
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" c7 e* f W0 [0 P# r公仔箱論壇南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。公仔箱論壇7 m! S0 K! m ]- i3 E* Z
; R) T5 E/ T# |5.39.217.77好處5／有利生長發育：5.39.217.778 }, M: g. L5 c* J* K& u% i. L1 B
. H6 T3 d5 x9 C( wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R0 W/ a2 o% W4 Q. V' C/ }9 V
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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好處6／抑制癌細胞出現：公仔箱論壇/ d* B8 Z5 d( _$ I. ?/ J) c" @
/ g5 h& j* C+ b$ }7 {* v8 i南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
0 o4 Q, O: H2 B ~* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 E: l+ C, w0 W# v W; H$ d
好處7／有利母嬰健康：5.39.217.77) E4 b5 D3 X. p' P, j
" g; Z9 V, Y; ^. Z4 h( h孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。公仔箱論壇& A. l( r8 g. x) e
" k; b' ] @* e' W3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處8／輔助治療前列腺炎：
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, S$ Q) Q+ `/ g3 [tvb now,tvbnow,bttvb南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ c. e3 g) E2 @ Z, R) M
& U) l! S/ k. B3 \6 Z# _/ n公仔箱論壇【這樣挑選好吃南瓜】：2 S% Z. s3 d" a' d3 N" z
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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