別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處5.39.217.77& [! s; B% k* I0 @' i4 @, ^2 |3 r
# Q, j a+ Q H小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！tvb now,tvbnow,bttvb R5 i# f) R6 t3 w
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 e9 i& h5 ]; B
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。- e% b2 g" b: L
3 P: I" U+ D' o# e& L夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可tvb now,tvbnow,bttvb. H4 L: w$ [$ H g
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。5.39.217.77, I: z4 b+ h. q2 V8 U
% ?$ I: z- c+ L+ J, F3 r9 ^) T好處1／有利補血：
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。5.39.217.776 _7 k1 U3 i: j1 B" z" ?+ X* t3 N$ k$ l
N Z8 H' t. ?4 L好處2／幫助解毒：公仔箱論壇$ o* k |, b3 { ~) U
& I9 Z8 G2 z4 }4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
2 l0 G% {! d/ A; d& C6 y8 g- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& I: ^" e/ N4 N3 l7 o# I* O' l
好處3／防止胃潰瘍：tvb now,tvbnow,bttvb3 K. x; w1 O) [# T4 p; e1 U; R* O
2 k7 s% C: N, |6 c k9 Z$ i ~南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。0 E4 Z3 Y& w: n, m( T
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好處4／護眼護心：
: K& @- y5 V3 w1 H; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 P2 c3 Z1 D2 w
南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。公仔箱論壇; T4 j( g) V% P* e# L) L. j
" J0 P" I& `( N1 F; n好處5／有利生長發育：5.39.217.77 l! A" p) U( L: a8 j
: H0 ]: @! y% m* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。* a$ I* n# @8 V. g5 G* s
& G# W2 W- J% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; p8 v1 Z/ V2 o& l# G( H
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。; v: S/ s& T1 e7 Z
/ H4 g! k1 T# p好處6／抑制癌細胞出現：
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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6 S2 X' Z5 ~3 K. t, e; U好處7／有利母嬰健康：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- v7 B+ o4 Y. j
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孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 X, {: k$ C# Y9 G. T9 R3 [$ D
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好處8／輔助治療前列腺炎：公仔箱論壇, _% K6 O* p8 d$ o" J( {+ [- w k
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。公仔箱論壇" C0 o: R4 H0 B# M0 G2 {
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【這樣挑選好吃南瓜】：
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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