別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！公仔箱論壇7 I+ a" A7 Z, f. E( N6 }$ K
5 q( L* L; |* Q& m) l" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 _( N1 Z. O6 h9 l
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7 A O2 b9 K* \& F' }: E. m金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物# K* r: y; ]/ I- z8 i6 X3 I) b
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。9 t) L6 W1 O7 o v+ v
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。
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: D/ G9 O$ `9 Z' D0 [ w, ?3 A6 Qtvb now,tvbnow,bttvb夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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* t8 k5 X. q; ?5 R3 Y* x不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：公仔箱論壇4 S/ C$ ~7 d+ E
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4 n$ t5 F7 a/ ?4 p) G( ]7 atvb now,tvbnow,bttvb南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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好處1／有利補血：) Z N/ D. ?7 B# V
5 L/ H1 L5 ]3 X7 \3 ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜中含有鈷元素，有補血作用。5.39.217.775 b3 ]9 H/ ^1 k6 j: e
. ]/ F9 ^3 k1 `% Mtvb now,tvbnow,bttvb好處2／幫助解毒：
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5 ?7 ~& m/ z, z v南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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好處3／防止胃潰瘍：
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9 q, n% H* I$ \' T* G- E公仔箱論壇南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。5.39.217.772 ?/ v L/ O4 G" z/ X0 |
6 \* _5 o- L8 E5.39.217.77好處4／護眼護心：
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/ ?6 p' w1 G0 c& ?tvb now,tvbnow,bttvb南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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+ K4 J# _2 F( n: O好處5／有利生長發育：
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。
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( r9 a6 b T5 x U! R5 B/ i0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! [% C' K, e- }) X/ @8 a# _9 E- p
* u! s: a5 f: o* ?南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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* c& _, p+ y. B. m1 A) P# C, I好處6／抑制癌細胞出現：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ n1 R+ j H' |" |3 ^. j
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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好處7／有利母嬰健康：
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孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。tvb now,tvbnow,bttvb# x0 o8 c. ~1 v" Z) i! ]
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好處8／輔助治療前列腺炎：5.39.217.771 n0 w" C/ k$ M. Q
+ d1 w/ ^1 e& c% D1 Itvb now,tvbnow,bttvb南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。5.39.217.774 W- K" b) A9 c3 q# d
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【這樣挑選好吃南瓜】：
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/ H3 T- A9 e# W6 G) ^6 l6 }+ ]( Y美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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