材 料
2 r3 H, h& R# ?豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 s8 n/ Z6 x
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做 法
; ~3 L* h! M; G, b% p% t1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
, N5 Q9 o. `. B3 |( qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% B# {- m; a) ~* x8 H( Z4 r
2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。
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# {/ y6 _. [7 t9 ?4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。
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% O% F8 B4 \; }5.39.217.775.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
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2 B* c, V' T( u5 V5.39.217.77公仔箱論壇/ J$ E8 m7 v1 B
貼 士
8 {" ?4 T& I Q1 Gtvb now,tvbnow,bttvb這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 ! V `4 o# J1 c( d
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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