幫心血管放輕鬆～快咬一口芒果補充多酚，提升抗氧化力
7 v4 k0 u1 w4 ?6 b, U4 u5.39.217.775.39.217.77: j" K: V, K6 C& \* e% I. h7 y9 ^
黃澄澄的果肉，迷人的香氣，一口吃下，細緻的甜酸滋味盈滿整個口腔，猜猜這是哪一種夏日水果？您可能猜到了，答案就是「芒果」！芒果的美妙滋味人人愛，但研究發現，它不僅好吃，還有助放鬆血管和保健腸道，營養好處多多，就連營養師都瘋狂按讚。還在等什麼呢？快來一份芒果吃吃吧！tvb now,tvbnow,bttvb% T$ L5 i. v6 g# e5 G
* ]. T# W9 t: x$ Z6 Z公仔箱論壇5 x \' C' q: }! C$ L. H3 i5 h
* ^2 I1 \9 W2 E" P" S
, \0 C3 a( Y4 ]( q2 E# q& }公仔箱論壇5.39.217.778 p2 p0 @& A$ S* u8 o! ^' F' m
A% @1 M; i- s( X7 b公仔箱論壇研究：吃芒果有助心血管和腸道健康公仔箱論壇2 R8 ^: T7 s( [) g; m9 M+ Z. R
) I1 z7 _' M) r6 _
最近由美國實驗生物學會聯合會（The Federation of American Societies for Experimental Biology）出版的《The FASEB Journal》雜誌，刊載了一篇來自美國加州大學戴維斯分校進行的研究結果。研究團隊招募24名健康的停經婦女，讓她們每天食用330公克的芒果，持續14天。
- o. j1 X# h2 q5.39.217.77
/ B( w# O* \8 p8 i結果發現，受試者在吃芒果後2個小時，不但「收縮壓」明顯低於開始測驗時的基準值，就連「脈壓」（收縮壓減去舒張壓所得到的值）也顯著降低，代表吃芒果可以幫助放鬆心血管。此外，研究團隊另對部分受試者進行呼吸測驗，觀察吃完芒果後腸道微生物發酵的情況，結果不是沒有發現氫氣和甲烷，就是甲烷濃度顯著降低，因此被認為有助腸道健康。& T7 V9 V, `+ I; r3 v5 i( ]. s& e
tvb now,tvbnow,bttvb4 v% p# l; h5 \- Q5 B$ M# `
! c2 v2 L$ J! k. } V公仔箱論壇0 K b+ w1 B3 k, s7 s" y' F- ^
; C. }& S: n' ?9 ~5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q8 a& ^# D! Y6 G
芒果的美妙滋味人人愛，但研究發現，它不僅好吃，還有助放鬆血管和保健腸道。tvb now,tvbnow,bttvb! |1 q$ V- G7 l2 w+ u6 ~2 R0 y
& Z$ W% Q% ?6 i7 Z2 J5 Rtvb now,tvbnow,bttvb保養心血管和肌膚 黃澄澄果肉暗藏健康密碼
* z" ]$ E' T( s1 u2 B S) C. C公仔箱論壇5 ~% L5 d1 A+ u0 n( o
對於保健心血管部分，研究團隊將功勞歸在芒果中豐富且抗氧化能力強的多酚身上。國內營養師蘇妍臣表示，芒果本來就是含鉀量很高的水果，有放鬆血管、降低血壓的作用，再加上其金黃色果肉中，富含玉米黃素、槲皮素等植物多酚，以及β-胡蘿蔔素，可以提升身體的抗氧化能力，更有助於保健心血管健康。% z3 O% f1 Y2 N q0 {& m& a2 Y# H: N
8 X3 n1 t, d @( A- f0 C1 e" _
附帶一提的是，黃色果肉還含有豐富的維生素A。多項人體研究證實，多攝取維生素A及其衍生物，例如：茄紅素、β-胡蘿蔔素等，有助日曬和肌膚雷射後的皮膚修復，預防變黑、形成斑點甚至長細紋。
% u7 ~' [6 t& F/ k; T公仔箱論壇
9 o' C: _5 p0 V- j( L* o: N3 `5 T& v
4 `. U( z1 [! ]) K+ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 W2 e+ h" s3 o5 F" q* e
公仔箱論壇2 }8 o1 r8 ^: u6 `8 u& _
* @5 P. L* I! K ]# N' e
芒果的含糖量不低，建議連同其他水果一起算，成人每天最多不要攝取超過3個拳頭大小。4 a7 L* j% g/ p: j: Y* B
% q1 X" L0 v8 y6 D% c! m9 o9 i3 V
新鮮蔬果KO甲烷菌 芒果保健腸道一級棒
+ z) N- _' r( e
: k5 _) k: q# T" R) O至於保健腸道部分，特別值得一提的是甲烷。研究發現，「甲烷菌」是眾多腸道菌的一種，在代謝的過程中會產生氣體「甲烷」。一般來說，腸道不健康的人，例如：經常便祕或腹脹、患有大腸激躁症等，腸道中甲烷菌比較多，從呼氣測得的甲烷濃度自然也比較高。而芒果是一種「很好的新鮮水果」，多吃蔬果本身就有助腸道菌叢生態的平衡，腸道健康了，甲烷菌變少，甲烷自然也會濃度下降。! r! W& _# c$ |% u
tvb now,tvbnow,bttvb7 p% W( _4 T P7 E1 P6 `1 I7 M
夏天吃芒果正對時 每天最多3份1 F( C }; N2 @& E0 @& q
$ j$ v$ H0 a+ G" K3 }tvb now,tvbnow,bttvb蘇妍臣營養師表示，芒果好吃又營養，是相當值得推薦的夏日水果，但要注意的是其含糖量不低，建議連同其他水果一起算，成人每天最多不要攝取超過3個拳頭大小，以免過量導致肥胖。5.39.217.776 Z& ]+ z' r. ]* r# ^
& O# J. T) T3 r, D J! f0 i另外，有些人擔心芒果「有毒」，吃了容易皮膚過敏，其實芒果的主要過敏成分「間苯二酚」和「漆酚」，藏在樹枝中的白色汁液，民眾只要避免直接接觸果皮，清洗時確實戴上手套，並在削切前清洗果皮，就能大大降低過敏機會。 |
發表於 2018-7-30 01:23 PM
| 
