買了冰凍的皇帝蟹腿，塊頭很大，肉非常的飽滿，但畢竟不是鮮貨，風味就是差了些。簡單的蒸熟後就可享用一條條的肥滿腿肉，口感還是相當不錯的，沾檸檬牛油醬最理想，但我這次選擇較健康的橄欖油香醋汁，也很適合。其他碎肉拆下做道酥嫩可口的煎蟹餅和鑲茄椒。
# Y3 [" o+ o& Y& E' r7 \- e( {6 O
" h: l$ T- Q0 p1 J0 |煎蟹餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 [5 Y: D: w# C5 ^( H
# `. M5 j# t6 D5 Y9 c% W% u8 ~5.39.217.77材料：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙， worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。9 A6 E9 j5 U3 ]
" T# a2 X- ^) \5.39.217.77做法 ：將所有材料（１）置大碗裏充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裏。' i, S- l$ w' B
6 P" `7 C1 H/ J tvb now,tvbnow,bttvb% u0 e. R: G6 X `
2 j& G8 P; D! ~
第 1 幅
+ V) r; ~, E! n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h. p+ R6 Z/ a9 G4 W- v
5.39.217.771 b, R6 n: g8 E0 F0 E- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F) p( U4 q4 t- a2 L4 |4 C
 公仔箱論壇" n( `' R$ T1 ~7 `: `
1 h. X7 g2 C; r3 r3 J9 U( r
第 2 幅+ N' I' O3 q* ^# m r
5.39.217.77! j4 e9 s2 S1 I$ c, S- H
! Q& b. {5 d( M) O B
/ K. ~) b. O8 N0 a T) o/ W
3 k1 B( j8 z9 ]5 i y/ N$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3 j9 Q' b0 `# z/ A! r0 k
第 3 幅5 V) N4 Y8 V* r3 y! q# n
. P. c8 p; |' {% u K0 n, M2 u
tvb now,tvbnow,bttvb+ [& c8 T4 \& C% C' h7 i
" s3 B1 k. y/ |2 @: U4 T公仔箱論壇) n1 @& K- ?5 I2 E/ d9 r2 R8 H
第 4 幅
, z0 ], @5 c, P. a5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! |" g7 I( E+ c2 C0 Z4 `2 b* E. K
3 p' B6 t! J' F* H+ L/ h0 utvb now,tvbnow,bttvb
( r$ v" R! ` b* |6 S$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k6 V) a" g* S0 r6 M- d h4 I5.39.217.77/ y9 j8 Q1 y+ j! ?. d- K
第 5 幅- `* L! g7 P0 `6 j, `
% \9 b4 \+ A+ Y0 N# \# Z% \
5.39.217.77, W" e* w& G5 R. Z* x( W4 c
 8 X! o$ B% |) A6 s4 I
! D& t" T9 D M2 m) G% ntvb now,tvbnow,bttvb第 6 幅( \8 e- a$ H; Z ]
j- [5 F1 U. x. x1 C, L& X+ q
tvb now,tvbnow,bttvb# g* r5 d' v/ G7 g
tvb now,tvbnow,bttvb( T0 [# a" Z/ n0 s. x- y& G
% u: ~6 v! \9 y1 Q6 \ b2 ktvb now,tvbnow,bttvb
0 V1 z7 T5 f2 \" K+ {; ?第 7 幅5.39.217.776 n1 I' S1 a7 j/ Y% y3 |
5.39.217.774 y9 B2 G% }: J2 d8 k- U; g
2 Y! m. G. u7 ~2 N9 |& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X& F n6 `) E$ b/ F
# a" y2 R7 w; |2 M! e6 m1 ltvb now,tvbnow,bttvb第 8 幅
2 u1 ^1 m+ \) F' o9 ~6 Y8 b1 Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- {+ ?1 K3 b9 n9 l* Z+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 i' p9 V4 v! O
 5.39.217.775 \: x- E' R# n9 v6 m* }8 o& ^
8 h7 {7 `; p5 ]9 [5 a( w第 9 幅5.39.217.771 Z1 s7 g0 |( U' I3 q
5.39.217.77& I, i( b2 c: D
5 b6 P% Y/ R' B) u( s, r公仔箱論壇 * C! v+ C7 z4 T
) N4 l6 s5 e5 i( s$ D$ X4 l$ Z
第 10 幅4 K8 x1 ~! J% p1 {0 d. Y c
5.39.217.77; t4 H* n( i6 S- T# R: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( j/ N1 `5 M3 [* m2 u3 S
4 S+ Z. s: A3 c3 b/ b* X# ]9 i+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5 D/ c! u% O9 M7 t* K- L8 ~
第 11 幅
: W- [. ?; f+ t; T( n; j% e4 f公仔箱論壇 公仔箱論壇- r( k! B+ ~/ k3 t0 t/ @2 h
7 T. `& o+ r% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L; [! y& E" O) K+ ?# q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z$ p. A' |$ b9 B: e2 f
第 12 幅
" v# e5 ?2 A0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J" k8 u, C# p* F( v+ [tvb now,tvbnow,bttvb
# O2 }# L" v+ W$ v3 \公仔箱論壇
' g" `/ @2 Q# D) n4 _ D9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 U0 J2 i2 y
第 13 幅
( o% _/ e7 C2 q3 L) V5 r H0 T/ h) }公仔箱論壇 % \- G( X+ C& O P( Z- S" b
4 f2 O4 D% ?, h0 @
9 S: J `5 \+ {) F* ]
* N# Q9 N9 Q! i; n第 14 幅5.39.217.771 i& z1 n6 h1 M. M5 P
5.39.217.77- m0 z1 {+ ~2 s; b5 _
/ z" t8 R3 Z1 }2 _* H4 ~ + [* G# i& u' V2 y- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 e. x1 v# d+ V% U i
第 15 幅 |
發表於 2006-12-13 08:36 PM
| 
發表於 2006-12-17 08:46 PM
|