【材料】
R# s7 \- g9 @, R0 i# M冰鮮豬肋三百四十克6 ^8 e% E% r# O6 I
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
6 P+ e8 T# D2 G: {" i4 Gtvb now,tvbnow,bttvb茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( o/ e% [1 U
叉燒醬二十克公仔箱論壇# k( v4 |- @0 s6 [3 B- M. q F% N
OK汁三分一量杯
8 b' d/ s( T$ ? Z# l x; h/ j M汁一湯匙. r! p; f4 H4 e1 V3 ^
檸檬汁一個& u) t, A2 ^) W5 M
拔蘭地酒八分一杯
% Z; P$ x3 }& Ptvb now,tvbnow,bttvb紹酒八分三杯) H$ O( P9 y' D- k% \% w
香葉四片(略搓碎)公仔箱論壇2 ~- P0 ^, L; e) `& {! S3 P
黑胡椒碎二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M6 Y; Q2 y3 J) k; |% V) u
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)+ s& z2 @( \. p8 T+ q
檸檬一個(切角)公仔箱論壇) t& Y6 g' K$ ^4 G" j g
0 b! v. W. `' U6 O# H2 J- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ f3 [: d P0 C4 H; l, a公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙5.39.217.776 n( J h6 ?# X
胡椒碎半茶匙* d2 j' C, n$ \' N" y+ M7 s0 L9 a
5 l8 S. G G @- r3 |5.39.217.77【做法】
4 P, x+ z* J5 K' J# N0 s公仔箱論壇(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
9 e1 v: s* g% C0 F& T9 I6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。5.39.217.77- n5 l& x# Y) [! Z( C3 [. x
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
3 J4 T) C3 S8 t7 f( W. b5.39.217.77(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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