【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 \" N, R, q6 a
冰鮮豬肋三百四十克
: I; R0 c$ D7 @. G) T公仔箱論壇V8雜菜汁二罐(細巏裝)公仔箱論壇5 {# F! C. B, e: O) [
茄膏六十克5.39.217.77& E) y s' d: p1 s
叉燒醬二十克9 B1 u! P: m' L: N4 g
OK汁三分一量杯
: T, u% o# O j2 x ^" J' r公仔箱論壇汁一湯匙
. b6 P: s" Y5 l' l檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb! I) c3 S$ y/ x2 H3 T
拔蘭地酒八分一杯公仔箱論壇+ L7 T' ~7 j; C/ [% O0 j# M5 o) Z" g
紹酒八分三杯
0 g. L: O; t3 j: N6 A, ^% U* [# \5.39.217.77香葉四片(略搓碎)tvb now,tvbnow,bttvb- P, o3 U4 r# a$ k, X2 ^
黑胡椒碎二茶匙
' j& L$ e' _3 H0 T$ J4 S) x蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)! m& `1 g5 x* M
檸檬一個(切角)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A# |% v1 U' s' w7 V' a0 v6 I
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. {, V1 ^6 V6 l6 n
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& `" Z) U+ b; Q) I/ [' S
胡椒碎半茶匙" A4 ?- |7 g% b. T) I; M, G6 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 \3 `; t4 N4 H; C! K6 j+ ]4 W
【做法】6 a9 b, `1 D' B% A6 g
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。5.39.217.77 M p) i+ \+ K. Q% t4 t) F( |
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
7 L- s4 J B6 h(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
1 W# W1 D- s& m- B6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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