【材料】
4 Q' l, j! G/ R0 g; Utvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克
. p; R/ n/ l1 f) o/ [3 N3 C, s# [V8雜菜汁二罐(細巏裝)9 w. q6 T2 Z- r4 O) C0 k# L9 n
茄膏六十克5.39.217.77& q; X4 a; A, J/ d' x
叉燒醬二十克
! `! c, k" m, X% P4 M5.39.217.77OK汁三分一量杯tvb now,tvbnow,bttvb! B [5 L! x3 K! X
汁一湯匙
+ c7 f# O0 g; S ^! z s% z& r5.39.217.77檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb* j% R- C3 d' X) ^* s
拔蘭地酒八分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% w2 x7 t! c- s2 ]6 _9 O
紹酒八分三杯
* l3 h) k8 `2 P% d! l0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉四片(略搓碎): _, I( j# n! w0 w2 y$ m; O0 _
黑胡椒碎二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ c8 j6 s! s4 c' g7 o
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
, B3 u% v, n6 k: k. f公仔箱論壇檸檬一個(切角)
1 Y, J5 S* M1 e( d+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?! N. Y' g( E- N0 s3 ^$ d7 h; ?公仔箱論壇【調味料】
- Z9 A& W7 d0 t7 x0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙: H- W3 J. H0 S3 G; N1 j7 B3 P
胡椒碎半茶匙
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8 M& A# w( n" A# H5 c" v7 ktvb now,tvbnow,bttvb【做法】
6 R9 v+ S' q/ I- P9 D( E2 k2 F公仔箱論壇(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
6 r$ e' Z1 P- c, g. \$ J7 R公仔箱論壇(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb" b* i' A" X) S+ X) R5 c
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
! `3 p8 J) n. o& S7 M+ c7 R1 l公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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