【材料】5.39.217.775 M, i: Z) [& }, ^3 `# C2 G/ C
冰鮮豬肋三百四十克
- E3 u+ J; l- r$ |5.39.217.77V8雜菜汁二罐(細巏裝)* r4 o* q% x$ B" a* g
茄膏六十克公仔箱論壇) Y% I! A2 r: `. L0 O: y- s5 ]- K
叉燒醬二十克( n0 ~, Y& ]6 S0 K ?- }
OK汁三分一量杯
9 r0 }5 C- |) Q, f1 m# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一湯匙
, U% V D7 k, ?; N7 {2 |公仔箱論壇檸檬汁一個5 d/ d9 D, K: a3 g( [, p: m
拔蘭地酒八分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 M0 x3 i& Z' w& d. \; K3 m. p
紹酒八分三杯3 P0 x6 A/ r- m
香葉四片(略搓碎)tvb now,tvbnow,bttvb3 D: l4 Q, l1 N: ?4 n) Z% y
黑胡椒碎二茶匙
$ K+ \/ T9 m1 c% `& e1 B! z: b5 \6 a) g: U蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X2 k' f, S+ F2 L$ h8 i' @- U6 y
檸檬一個(切角)
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8 u) \. K8 e6 z- U/ K9 v: r5.39.217.77【調味料】5.39.217.777 P& ^7 c4 R- |& l$ O
幼鹽四分一茶匙
8 `- H8 H' [# R* D/ s$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒碎半茶匙
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5 d/ u8 O4 I$ v8 i, l1 C【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) g5 g P2 N
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。" W$ A0 E2 ^; Q/ V5 z1 p& B9 @
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
" P; {; |) ^& G(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
* A5 I/ X. {2 S8 a4 P; P+ _0 x8 k8 p5.39.217.77(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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