材料:! l$ H7 q# ~1 f$ D/ D# k
2 G, z: \7 G- E/ v' G4 ^5.39.217.771. 帶皮雞胸肉一大塊; l7 A* A/ U2 d$ Y- H
! y8 _0 F5 t4 f0 |7 [( m# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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- t6 s* k' A5 o' m9 P8 @- k. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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M Y' \ A, p+ ]( r- f2 ~& ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞汁高湯粉末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; @% Y, @3 J& s! B: l. x
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2. 橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P9 f* U" L/ E. ^- V
3. 白胡椒粉適量$ N, x8 l, L5 C6 S
# H) U2 V& v! i+ V+ r/ _& @4. 鹽少許 5.39.217.770 i% H# a9 P3 p0 }# f& P5 L
- G$ ~* W" `4 H" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& @ b! Z3 F9 r9 f
預備動作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x7 r9 q) Z& n0 _: ~& U( \" `# N
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* ?8 d9 [7 x- B& V
' G( R* Y! ^* l) d公仔箱論壇2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。tvb now,tvbnow,bttvb2 D& I F9 K( G* F
0 M/ r& L* Q5 @# x7 Q! @公仔箱論壇3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ N2 D) K6 E& q$ _6 a$ X
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做法:: K3 ]; Y+ t. e: C: S! b5 h6 `- r
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。( q, F7 g6 D" }/ ^
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。tvb now,tvbnow,bttvb- G( N& F; N) d# Y5 o8 N
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。公仔箱論壇/ @# b) U! n5 o1 L9 K
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。% i- @. Y+ K/ ?$ L( _/ c. N# T
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6 J/ l- d! t" s* d5 o+ K& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。9 e. w6 w0 w" K
$ @, @$ w; P2 R* P7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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/ i; ?6 S( q1 r5 h* e0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:
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- w: N A7 j, h* s! {# r0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb# F" S' h) u1 ?& w
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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