材料:公仔箱論壇3 s5 ]; R% ^' X7 G, h! Y
3 t3 R" X) E: S9 \% Z; F公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 M+ W4 [$ v, B0 Y. I9 ?7 R: Q
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）tvb now,tvbnow,bttvb% P0 y. n: O7 A k2 I# T f3 D
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調味料:
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' T* H0 Y1 X; ~; [1. 雞汁高湯粉末適量公仔箱論壇# f# ~0 I8 M* {$ ] M3 ^1 H+ h
) e2 g; K0 h2 L) w0 X4 |+ y6 p t公仔箱論壇2. 橄欖油適量
) r: B9 _- }7 p9 v公仔箱論壇3. 白胡椒粉適量+ P9 J7 h; o. W+ R' g4 ^
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4. 鹽少許
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. l: E, J2 h: T6 h2 c; }tvb now,tvbnow,bttvb預備動作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& V2 j3 M7 y* _" F5 J7 Q
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。公仔箱論壇7 j' |( r' ?# x$ M N
' z+ @. b O5 c8 }3 @ x- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。公仔箱論壇! Z3 \0 B- |0 B- `- N4 I3 V
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。公仔箱論壇" N1 m/ r) {0 J: j1 j
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, W' i2 v! W f$ P# |: V4 w做法:2 i, `1 d# t3 i1 A6 X
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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1 B) Y5 i7 q* Y2 Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 a* Y; o$ H1 D) X: }' q8 Q* a
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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( x# H0 M) ^' H, a+ \% a# u M3 E4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。, z: K N7 j; a, [5 D1 y
]" |0 w: \& w3 T0 {3 J7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x$ A8 S* E# b2 N2 Q) Y1 h
" S: N: z" @" A2 _8 A [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c# B9 q6 j4 S
附註:
4 a; U Q+ m/ [- A1 M2 K; r( W! {6 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?# A6 w) y' J: L) ~) s8 ?; b; P) D6 |
1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F) _: Z! t% X& g( S7 o
( y4 }! T M6 m) q# a2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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