材料:
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! F$ t) n- j$ ] O e7 e. [公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊
2 r# M- W, g- S0 V5 M+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A% g0 h) z2 R. b5.39.217.772.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）公仔箱論壇& r+ @) K9 l0 v& V: w9 ~+ m" c' m
/ R. a+ p3 Q* Q- E p1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b% m* E2 _% x0 }# [4 D公仔箱論壇調味料:4 k7 T& o1 j2 r4 k. m1 R2 a
3 {$ ?0 u r- u# ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞汁高湯粉末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 k9 e* y( S% Z3 }4 l: j8 H: r
5 j; C! J& [$ K2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橄欖油適量
# M5 K- z @* h" Q* G1 l9 w公仔箱論壇3. 白胡椒粉適量
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' X1 J% f/ H& p- a; u1 M" P4. 鹽少許
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$ A8 D0 `% _" R' q3 o6 ]tvb now,tvbnow,bttvb預備動作:
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' t# G8 G+ e0 j1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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9 A8 f: y* M8 c+ j! }" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。5.39.217.778 B" m4 c4 u0 ]. Z
: [# b# d1 }9 Q( q% T! ^5.39.217.773.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
4 _* O/ U( O+ {% D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# W4 Y. D1 @- c; s, G- P
( a" a$ J! x5 k* V6 A公仔箱論壇做法:8 [8 \. A9 [0 S2 Y2 J
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ ?: V1 d8 H3 q; S- {0 `# M
( F | o' v/ O% A$ R5.39.217.772. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。+ a6 N5 t P6 U" H6 n: ?
: o# y$ B. D4 N% a$ `3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。tvb now,tvbnow,bttvb* G* E9 V2 v) P8 C+ @
$ @+ o& r/ k7 G8 w2 |4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。公仔箱論壇* b! H+ x! b7 F! ^
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。tvb now,tvbnow,bttvb8 q- P) y' Y- X& g
_, k3 ~& }' a4 p' a! d5.39.217.776.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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% S3 e" o) ]' J( X) k* X( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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1 p# J% B) H, ^$ m! f公仔箱論壇附註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 D& P. T6 e. u
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb, | t# L) D( s* O2 Z* n+ x
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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