[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb: @4 S7 e" d' _  P
　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
7 Y% V" w. e  M3 @* {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V; G2 T# B; B& E1 \+ L
　　主料：
8 V4 p2 ^  [9 n/ J- t5.39.217.77　　鲽鱼头500克, i& s" H$ T" G. e. J$ e. n
　　辅料：5.39.217.772 |% r0 v. M9 ?+ {" g
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
: |. O" ?9 f, S; }0 q# A2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~& p! ]1 u( y: _6 B3 P
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油tvb now,tvbnow,bttvb+ i0 h/ k5 u( U4 Q6 m5 f) N
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　　制作：
" |4 n2 v( K" f4 ?+ w9 \/ H# h5.39.217.77　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
4 o) \: f. g3 f6 ?5 F　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
5 v- E" d5 v' `3 C5 `7 ~& P$ u5.39.217.77　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。