[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
4 Q9 M# }* ^9 V( D9 ^; w　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。公仔箱論壇$ E, P7 y2 ]0 A6 g# X9 T5 q

0 E9 m" h. b4 w2 A! a公仔箱論壇　　主料：; j& v) E+ R' y. u# `; e
　　鲽鱼头500克tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ e8 _3 G  ]& _
　　辅料：
2 ^; ^& {, ^9 R) k& m! W. \, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　葱、姜、香葱花、红辣椒末- w9 c  z; T% }% b
　　调料：' v+ i) ~; P& n4 ~2 d
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油公仔箱論壇6 d6 \3 c3 z; k

" Z3 Q6 v% K3 d! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作：
" D4 l6 P# u8 N　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
1 q2 q9 G/ Q2 W) W; ?6 a4 k　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；5.39.217.776 L( U. v4 o9 |% A: g1 W+ {
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。