[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
' l4 U$ U+ l# _2 \: Q2 w5.39.217.77　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
6 }& j, E. r7 w# T( f公仔箱論壇
- C- |" Y5 f* ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：5.39.217.77; M6 {7 G; L9 _0 `
　　鲽鱼头500克公仔箱論壇  n. Z( L' d- d: [& [+ r
　　辅料：公仔箱論壇& s7 s, Y5 F  @' Y7 p7 o
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
" K* D/ j% {: t* ]5.39.217.77　　调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {7 X5 P( h4 ]7 i- H
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油5.39.217.779 B3 b! C, n4 C9 H
5 `1 n/ K2 Z% J! `4 P
　　制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 O$ _. Q# T) K! B
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
6 |3 i+ r* T% ]5.39.217.77　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
2 y( T# A) M9 M8 _8 v% G　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。