早安健康／簡鈺樺營養師$ c* O# L7 `# d" Z1 t
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現代人生活習慣以及飲食習慣的多元化，導致過度放縱，而造成一個不小心代謝症候群就悄悄找上門。
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2 x1 n$ [: |: j( g# I2 f$ B- B代謝症候群(metabolic syndrome)並不是一種疾病，而可以想像其為具警示效果的「黃燈」，當您在以下5項判定指標中達到3項，就可被判定為代謝症候群族群。若未進行積極改變，則健康狀態可能會由黃燈變成「紅燈」，也就是罹患多種慢性病如：高血脂、糖尿病、心血管疾病等的高危險族群。 公仔箱論壇5 M! Y" y5 u8 g
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國民健康署代謝症候群臨床判定指標為：
! ~, [% l4 Y) v, itvb now,tvbnow,bttvb腹部肥胖：男性的腰圍≧90cm、女性腰圍≧80cm
A) a B! h$ \tvb now,tvbnow,bttvb血壓偏高：收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧85mmHg公仔箱論壇! M @* y% M' Y
空腹血糖偏高：空腹血糖值≧100mg/dL
4 f* g4 m+ n. z( g+ M" h4 ]空腹三酸甘油酯偏高：≧150mg/dLTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! `( L3 ?9 r% O9 c& A
高密度脂蛋白膽固醇偏低：男性<40mg/dL、女性<50mg/dL
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( I8 r0 u( i! {- g4 Y預防代謝症候群的7個方法 5.39.217.771 J3 N. i- _# K4 P
% d! G7 Y$ V) f1 V透過飲食與生活習慣的積極改變，可有效避免自己成為高危險族群，以下為營養師建議的7招式：
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減低精製糖攝取量：我國衛福部國民健康署建議精緻糖建議攝取上限為總熱量10%以內。簡單來講最好控制在最嚴格25公克以內。但現今民眾常常人手一杯手搖飲料，下午茶打卡來份美麗的甜點，這樣的習慣，早就讓每天的精製糖攝取量超過25公克糖的好幾倍以上，也是增加慢性疾病的一大危險因子。5.39.217.77% y- a; z; q3 C% x( x6 }% M# @: q
$ a; X7 ~, p/ c. b; g, L公仔箱論壇植物性蛋白質營養更加分，白肉優於紅肉：根據國民健康署公告的每日飲食指南，我們可以選擇豆魚蛋肉類做為蛋白質的來源。此外建議大家在吃這類食材時，依照優先順序挑選：公仔箱論壇, h$ f: [* n7 H9 {- X% p
豆類(黃豆、黑豆、毛豆及其製品)＞魚類及海鮮＞蛋類＞禽肉(雞、鴨、鵝)＞畜肉（豬、牛、羊）。tvb now,tvbnow,bttvb' A, l7 `0 a! C% ]
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其中豆類是唯一含有「植物性蛋白質」的來源，同時富含不飽和脂肪酸、大豆異黃酮、鈣等營養素，不妨可選擇為蛋白質優先來源。
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- [7 d% H0 t2 r7 ?% V0 a* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免高脂肪含量及殺手飽和脂肪、反式脂肪：避免油炸的食物及加工肉食品（培根、火腿、香腸、貢丸、肉鬆）此些動物性脂肪含量豐富的食品。食入過多的飽和脂肪與反式脂肪，會增加血液中不好的脂肪酸(低密度脂蛋白膽固醇, LDL)同時減少好的脂肪酸(高密度脂蛋白膽固醇, HDL)而增加心血管疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% [5 d* E# f0 ^# \* k
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以均衡飲食為基礎：每餐都要定時定量均衡飲食，避免大小餐以及單一種類食物，如：一碗滷肉飯、一晚湯麵、一份炒飯，不妨可以加一份燙青菜或是海帶豆乾這樣的滷味小菜。公仔箱論壇9 m& K( T) `7 `2 h) f7 K s. F
: P( S" L# b( p% m* }6 h6 v善用辛香料，烹煮方式不油膩： 建議不管外食或是自己烹煮可選擇：清炒、水煮、川燙、清蒸、火烤等烹調方式，減少油煎、油炸的選擇。此外也可以透過使用辛香料蔥、薑、蒜、洋蔥或是天然食材加入調味，減少調味料的使用。
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培養運動習慣，避免久坐：依照自己的體能選擇適合的運動項目，每週至少運動150分鐘。此外，久坐型態上班族也應適時起身走動，避免久坐。
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養成良好的生活習慣：不飲酒、不抽煙，每日睡眠充足、多喝水養成良好的生活習慣。 |
發表於 2018-7-23 09:01 AM
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