材 料 1 U( y4 v/ U9 D/ B) |
雞 1/2 隻 、 薑 片 5 塊 、  1 條 （ 切 段 ） 、 九 製 陳 皮 1 茶 匙 （ 切 碎 ） 、  粉 2 湯 匙 、 紅 酒 糟 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 雞 湯 1 湯 匙
) u. j, N" q/ u1 e4 Y
, T7 i! {% k0 q* }* [# Itvb now,tvbnow,bttvb4 Q( o7 X h/ x* V
醃 料
9 z% o* n# Y T& ]生 抽 1 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 紅 椒 粉 1 茶 匙
0 [& G x% z; g7 C$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]; Z6 N+ S" i' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ j& e/ x2 M9 A. X: p' z, r
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb9 A. {( C. s1 c5 H. |5 u5 X( ~
1. 雞 切 件 ， 以 醃 料 醃 15 分 鐘 ， 然 後 蘸 上 粉 ， 放 入 滾 油 炸 3 分 鐘 至 硬 身 。
/ p, X i; n8 l9 K公仔箱論壇
0 f7 u# W, H0 }9 K8 ^! s$ B& z* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 爆 香 薑 片 及 段 ， 下 雞 湯 、 糖 、 鹽 及 紅 酒 糟 煮 至 稠 身 。
/ \0 |2 k. u1 c$ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 s; i: ~" e5 |+ O
3. 雞 件 回 鑊 炒 勻 ， 最 後 下 九 製 陳 皮 兜 勻 上 碟 。
3 @% d) o2 d9 m& @7 A9 y+ Q. Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, I$ C: j M: `4 I
0 v7 p* w6 H% l2 \/ w貼 士
3 Q& A5 m: X4 X" f6 [9 l. {0 Y; l5.39.217.77另 可 以 紹 酒 或 玫 瑰 露 酒 代 替 紅 酒 糟 。 |
發表於 2008-8-31 08:38 AM
| 