[中式食譜] 泡 椒 南 瓜 魚 球

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材 料       
9 I' @0 k4 _  L% B) H% g5.39.217.77斑 肉 6 、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙
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* O5 V8 H( y- \tvb now,tvbnow,bttvb做 法       
5 }& J' c9 c; @! |4 o8 ~" c8 x5 L) p; r1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。
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, `0 t3 a1 x0 X5 }# [( C7 S- m* V5.39.217.772. 南 瓜 切 粒 後 水 ， 然 後 走 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P4 i+ [$ n7 [6 Z& s( O
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3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 5.39.217.77" ~! U# j  `. W- Y' G& X" T8 A6 p

0 o% U. E$ P, _8 ?& |1 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。, b# P" G  |% y$ w: b8 u
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# ~% M7 ?3 E: I4 i5 G6 Etvb now,tvbnow,bttvb貼 士        5.39.217.77# G5 S; m4 v/ s2 i  i) d
辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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