材 料
) G5 J! {! ?! J3 D& i5.39.217.77斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙 5.39.217.77, `3 ?) _3 e% I/ V& C7 i+ I" f0 |
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( M" L2 X; Z* B% P% H0 V做 法 5.39.217.77' S8 u0 g% L* Z5 ~8 T& h# c0 l, h
1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。
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$ z! r! X& b& t( a2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。
u( @; l+ n# P) f' w/ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' L3 ]* j! s5 h5 w6 ^7 }" x/ j
3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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3 J \, I- ?( X6 i$ r4 c9 ]4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。
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* T- f6 W: h. M# M6 c公仔箱論壇貼 士
2 A7 c6 s1 ?$ E' y% Z公仔箱論壇辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。6 U2 x' t9 A' I2 } [
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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