材 料 公仔箱論壇, ^! c9 q0 `1 M, R. y
白 鱔 8  、  4 條 （ 切 段 ） 、 八 角 3 粒 、 紅 辣 椒 6 條 （ 切 片 ） 、 毛 豆 8 粒 、 蘆  適 量 、 雞 湯 2 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 花 椒 油 1 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb1 P( A! V0 ]+ i
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2 y: X( v$ v8 R1 U做 法 8 n) @" q/ {1 _9 P7 i
1. 白 鱔 切 2 吋 長 條 狀 ， 加 入 生 抽 、 1 茶 匙 糖 及 生 粉 略 醃 ， 下 滾 油 炸 至 脆 身 撈 起 備 用 。 8 A# P, p6 t! Q0 l# d$ V) ?% e& ?
0 s) N6 K Y1 S: W5 o- B1 B$ J3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 毛 豆 、 八 角 、 及 紅 辣 椒 ， 加 入 雞 湯 煮 滾 後 ， 下 鹽 、 1 茶 匙 糖 及 以 少 許 生 粉 水 埋 芡 。 公仔箱論壇1 w' P: v/ [9 [% c* w9 l
9 N% c# w* o/ o: I, w5.39.217.773. 脆 鱔 回 鑊 兜 勻 ， 下 花 椒 油 炒 勻 。 蘆 灼 熟 後 伴 碟 即 成 。6 c* y7 ~( K6 B7 f
T( m) O8 n# q1 g" S# s. w公仔箱論壇9 n: L7 F. B) f* B4 W8 ]) H
貼 士 5 |# `0 Z7 _! d: Y' r! |
鱔 條 要 炸 至 黃 金 香 脆 才 可 去 除 泥 味 。
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發表於 2008-8-31 08:36 AM
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