Ingredients （ 二 人 分 量 ）
1 o) L5 L! m! ~1 b* E8 h沙 白 （ 或 其 他 蜆 ） ︰ 500 克
- i2 I% j T" T; E+ J0 Z5.39.217.77蒜 頭 （ 切 片 ） ︰ 3 粒
" [" \! [5 _7 g) |. K H5.39.217.77意 大 利 煙 肉 Pancetta （ 切 碎 ） ︰ 80 克
2 B7 h+ e$ m2 L# U# P- Wtvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 （ 切 碎 ） ︰ 半 隻 tvb now,tvbnow,bttvb. j' N7 E! H6 \3 _, k- L5 b G
番 芫 荽 （ 切 碎 ） ︰ 少 許
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1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 ， 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。tvb now,tvbnow,bttvb! V& `1 w5 A* y- D( n' w4 I
v' t5 z2 H5 H3 ^5.39.217.772. 跟  加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。
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3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 ， 加 蓋 。tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 T; E' S+ P0 v4 ~* C1 z
; _# }0 w' d. t1 n. N$ P& R4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 ， 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 ， 撈 勻 上 碟 。
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; k3 e% [, M8 L3 o, F& c3 P5.39.217.77 公仔箱論壇 E3 f; \2 Y6 y* E
準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘
' R/ q2 E6 ^! D) r5.39.217.77製 作 費 用 ︰ $30' Y: D$ p/ F( ^
1 p+ s( L% F% J/ q/ @9 M公仔箱論壇5.39.217.778 d7 O1 b5 Q9 |# ]; \
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發表於 2008-8-30 02:03 PM
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