健康醫療／記者吳珮均報導3 e$ m' F- G$ Q' I- s7 P- f
* ^8 b3 o0 m% l+ S. e% X/ T$ Q( L( i" |" ?
5 r4 q- b3 B" s還在為了慢性病傷腦筋嗎？在飲食上趕快棄葷投素吧！根據最新研究發現，若從葷轉素，不僅能降低5成的糖尿病發生率，更能減少脂肪肝與膽結石等疾病發生！
) P6 c5 J5 O+ [. d( Ktvb now,tvbnow,bttvb
Z. z0 E) c$ x7 f6 A4 c5.39.217.77素食者糖尿病發生率低5成 脂肪肝、膽結石發生率亦可減少
: L' G# q' O3 l4 i" i$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d: b, S4 a- t5 g9 I- c
該項研究計畫共同主持人大林慈濟醫院副院長林名男表示，這項大型研究是以全球第三大的「素食營養世代研究資料庫」，針對數千位民眾進行長達十年以上追蹤研究，計畫是以院內健檢中心的六千零八位、平均年齡五十三歲的民眾為目標，首先建立每個人的身高、體重、體脂肪、骨密度，與大腸鏡、胃鏡、超音波、抽血等檢查報告，並納入教育程度、飲食習慣、家族史等基本資料，然後由具營養背景的研究助理協助「飲食頻率問卷」，透過七十個以上的問題徹底調查每個人的飲食型態。$ e% Q$ U( Q& \( }! G& k
. u+ S( x+ H a! c4 p- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林名男副院長提到，當研究對象三年後再度回院進行全身健康檢查，著手了解他們的飲食有何改變；研究發現，由葷轉素和持續素食者的糖尿病發生率，大幅降低33-50%，同時減少脂肪肝、膽結石等疾病的發生，再與健保資料庫比對，發現吃素者的健保花費相對少。
, c: R- f0 w2 X$ \6 E$ M公仔箱論壇
4 Z0 s1 @1 i; R+ J3 \/ i- ctvb now,tvbnow,bttvb改變飲食習慣 身體、地球更健康
: M3 F- m) Y" b+ z9 w/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 m* a; p: T' ]0 o* U
林名男副院長說，素食營養世代研究資料庫具有民眾同質性高的特點，差別只在於葷、素不同。因此，以飲食做為暴露的主要危險因子，進而比較素、葷食的結果會更具可信度，當單純化危險因子後，更能證實飲食對健康上的影響與關係。而現在有愈來愈多研究證實素食對人體健康有莫大助益，並且能友善地球環境，期望人人都能藉由改變飲食，讓自己活得更長壽快樂，同時讓地球環境更健康。
6 y8 v. b4 \4 u/ Y: L. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; r/ O0 R. ?7 f l9 N! g
x/ H! q, [5 |3 E% D# ~) c3 P+ w- F7 |) }- \5 |- \
5.39.217.77( I* d1 D; v" }: z- \! E
|
發表於 2018-7-18 08:28 AM
| 
