健康醫療／記者吳珮均報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R Y7 F' s* j/ o
" j9 h# y* b4 D) z9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y; T4 m. D% q* ?: Q5.39.217.77
! u! x l; @7 `( a8 ^還在為了慢性病傷腦筋嗎？在飲食上趕快棄葷投素吧！根據最新研究發現，若從葷轉素，不僅能降低5成的糖尿病發生率，更能減少脂肪肝與膽結石等疾病發生！tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- y/ n1 D( H4 f$ k, {1 T
: }2 F- M, d2 y; A" U2 `素食者糖尿病發生率低5成 脂肪肝、膽結石發生率亦可減少
7 O. T, @: ~; T+ d5 d3 \" ~7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 P( W3 m. D
該項研究計畫共同主持人大林慈濟醫院副院長林名男表示，這項大型研究是以全球第三大的「素食營養世代研究資料庫」，針對數千位民眾進行長達十年以上追蹤研究，計畫是以院內健檢中心的六千零八位、平均年齡五十三歲的民眾為目標，首先建立每個人的身高、體重、體脂肪、骨密度，與大腸鏡、胃鏡、超音波、抽血等檢查報告，並納入教育程度、飲食習慣、家族史等基本資料，然後由具營養背景的研究助理協助「飲食頻率問卷」，透過七十個以上的問題徹底調查每個人的飲食型態。
1 {2 N4 i k7 O! g, s" s5.39.217.77
* R( O9 {3 d5 `/ z ?5.39.217.77林名男副院長提到，當研究對象三年後再度回院進行全身健康檢查，著手了解他們的飲食有何改變；研究發現，由葷轉素和持續素食者的糖尿病發生率，大幅降低33-50%，同時減少脂肪肝、膽結石等疾病的發生，再與健保資料庫比對，發現吃素者的健保花費相對少。
0 _$ r! j3 t+ n9 [9 d" Q# S! d公仔箱論壇. F4 j8 o3 A3 `
改變飲食習慣 身體、地球更健康5.39.217.77$ `: c, ?0 f7 v( k5 ~* P! b- P
公仔箱論壇2 j& v# f( l% V$ @2 j
林名男副院長說，素食營養世代研究資料庫具有民眾同質性高的特點，差別只在於葷、素不同。因此，以飲食做為暴露的主要危險因子，進而比較素、葷食的結果會更具可信度，當單純化危險因子後，更能證實飲食對健康上的影響與關係。而現在有愈來愈多研究證實素食對人體健康有莫大助益，並且能友善地球環境，期望人人都能藉由改變飲食，讓自己活得更長壽快樂，同時讓地球環境更健康。公仔箱論壇( e) p2 v) z0 U/ d( k$ L
5.39.217.77. N0 T; g& r, b B# D% O; Q
8 v3 s, U9 M+ }9 g `. D# Z: G: Q4 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 S) z* E. }, I* I7 V
5.39.217.773 `( Q9 k7 C8 Y$ e9 E8 r
|
發表於 2018-7-18 08:28 AM
| 
