健康醫療／記者吳珮均報導
* X* f) ?+ X) v/ O1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! H* r) [4 m8 R8 [
公仔箱論壇' T! C h3 t4 x% ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 x' ~' H: D
還在為了慢性病傷腦筋嗎？在飲食上趕快棄葷投素吧！根據最新研究發現，若從葷轉素，不僅能降低5成的糖尿病發生率，更能減少脂肪肝與膽結石等疾病發生！* H" A) o8 W) ^/ Q9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r6 f3 z/ i2 F3 T: P
素食者糖尿病發生率低5成 脂肪肝、膽結石發生率亦可減少公仔箱論壇; e9 z9 A& x; R+ J8 x
0 {% N0 j; D* k7 Z5.39.217.77該項研究計畫共同主持人大林慈濟醫院副院長林名男表示，這項大型研究是以全球第三大的「素食營養世代研究資料庫」，針對數千位民眾進行長達十年以上追蹤研究，計畫是以院內健檢中心的六千零八位、平均年齡五十三歲的民眾為目標，首先建立每個人的身高、體重、體脂肪、骨密度，與大腸鏡、胃鏡、超音波、抽血等檢查報告，並納入教育程度、飲食習慣、家族史等基本資料，然後由具營養背景的研究助理協助「飲食頻率問卷」，透過七十個以上的問題徹底調查每個人的飲食型態。: b# ^& [/ p7 i
1 z8 x4 ~) k0 _5 P5 E) t林名男副院長提到，當研究對象三年後再度回院進行全身健康檢查，著手了解他們的飲食有何改變；研究發現，由葷轉素和持續素食者的糖尿病發生率，大幅降低33-50%，同時減少脂肪肝、膽結石等疾病的發生，再與健保資料庫比對，發現吃素者的健保花費相對少。
% }* Q4 s) J2 j4 i" u h6 Q% D( d4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 e0 G, x% s% F/ E5 L, atvb now,tvbnow,bttvb改變飲食習慣 身體、地球更健康
% ]7 M( @9 `* v' {
( j1 q6 }# [8 l9 Q9 `9 H; _/ E公仔箱論壇林名男副院長說，素食營養世代研究資料庫具有民眾同質性高的特點，差別只在於葷、素不同。因此，以飲食做為暴露的主要危險因子，進而比較素、葷食的結果會更具可信度，當單純化危險因子後，更能證實飲食對健康上的影響與關係。而現在有愈來愈多研究證實素食對人體健康有莫大助益，並且能友善地球環境，期望人人都能藉由改變飲食，讓自己活得更長壽快樂，同時讓地球環境更健康。公仔箱論壇8 x/ ~" h9 I+ n I% U: |" V8 t
0 z# o, R2 O- S5 i& W; d7 t' R2 |! V4 ]# G0 e; I# J
0 g2 g/ C: M' H) W" o8 [" w( L$ i' `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 w6 A% z- K4 q# j+ C$ z$ @
|
發表於 2018-7-18 08:28 AM
| 
