雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、0 _) C1 c/ {. _3 v0 P, ^) k
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
% [# m; N# M; D; x& ~) n$ H+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
* z! t" W4 r3 j9 w, p5 Z5.39.217.77醬油、米酒、白醋、糖5.39.217.77) f. _' x8 a9 v- M, g, |
醃料：
c' ~: n- w) {- L) Q公仔箱論壇蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙5.39.217.77; y& e; z: q" `2 h$ s- l
( e+ v- E8 ]5 A3 E% s5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~ N* [% H7 _8 q# V4 H/ H
製作方法: ) }( w- f& o* H& l L. a
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
) W4 J4 N; g' t B/ D% z7 h" o3 n8 R! u5.39.217.772.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 2 L" q8 e+ l( V7 U) a+ C; u
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 , K+ @% |! A4 Q
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
$ S5 `$ B3 d6 x6 A+ X2 J" k7 U5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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