雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
1 O) Z% H( u( ^4 w炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B2 E7 N/ T& h9 W# W, T" r
調味料：
7 c; }+ f' F( @- W8 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒、白醋、糖
/ I7 A6 R' J# Y6 b醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* M; P! D: V3 b/ }2 v2 N
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U, Y2 ~2 `+ }0 f0 E6 X G" o% c
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製作方法:
6 n7 J$ I$ Y, R8 M3 A" D公仔箱論壇1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 6 {& E# A$ V# n H) Q8 U
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 7 z! h; _' E6 Q3 L
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 * `* G9 U6 {& y+ S# D- F
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 tvb now,tvbnow,bttvb# b: P9 `" l. }7 F+ \
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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