雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、5.39.217.77' c& k$ D7 {, I2 c
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉5.39.217.779 y( V# B& \9 I
調味料：
" @, |' O$ c3 v( U, D5.39.217.77醬油、米酒、白醋、糖tvb now,tvbnow,bttvb& m2 a* R% K/ u: ~, {
醃料：6 e- d! z4 Q1 a M! S- C
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
6 g0 |! N' b4 M q3 O( Y$ V公仔箱論壇* l2 Y; }: P. S! G1 B# O' J( W
& Y" I# b ~/ E2 K( i, l' Q製作方法: 公仔箱論壇* B7 T- o- N% E4 r9 z
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 9 }8 B! _9 X9 i2 s
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
- ?6 x' k$ H- {$ t( v$ h/ @6 C3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
8 l5 i: l% @8 I4 R; {- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
9 E, w! }$ [4 D; e5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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