材 料 ：
) S5 o" z. |+ L: L8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 100 克 5.39.217.77( W: f& X, n! T/ `9 r9 m- H5 S
鴨 腎 100 克 公仔箱論壇, r% p: p5 ~4 u& k i E) y, @
小 棠 菜 50 克 5.39.217.77+ m3 `# B" m* _
蒜 茸 1 湯 匙 - W; x8 b+ S1 Q$ A( ^6 A6 ]& ^! c: C
 1 棵 公仔箱論壇6 O0 W# u6 u1 W0 c2 d& T# {
鹽 1 湯 匙
6 e; o$ v6 {( _3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 湯 2 湯 匙
- n0 K/ n3 s1 G! @. K" E3 X- c5.39.217.77粟 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- J% r0 [ S" h3 T8 G
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& \' O. ?* s1 R& x2 \# ]公仔箱論壇調 味 料 ：5.39.217.77" c: b1 D/ i- `2 n4 `8 h& h5 ~
米 醋 1 湯 匙
9 t! {+ ?# ~3 u! C" }" y0 t0 U8 ]* p5 Y薑 絲 1 湯 匙 5.39.217.77. |% S: U0 ~" ?
鹽 1 茶 匙
+ h0 a* ]3 X# }$ T% wtvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: X6 |8 e7 p3 e# h# {4 l+ j
粟 粉 1 茶 匙 $ d. ]7 y% b$ v1 M8 D) X5 z7 u) H0 F
燒 酒 1 茶 匙
9 d9 [! H" Q' o1 v3 @2 u公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
" m2 |- K% W8 x# S K2 `7 s2 i/ q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 p5 ~( q- B9 M: Q( ?' {- S1 M
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做 法 ：8 ~7 {& Q3 U! ?. R; e
1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 j7 R) d/ R; A
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2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 公仔箱論壇6 i; t# Y' ?0 D$ u$ ]5 Q U( p
1 Z6 j5 S& j% T3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。
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+ D( t2 m& G/ ^/ `5.39.217.774. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" U/ ~! P! i' j
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5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。
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! q6 l0 U( q" v5 }7 T( ]8 ^tvb now,tvbnow,bttvb心 得
9 V8 P3 m4 M' Z% x' K- P5.39.217.77雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ n6 \5 r& ], S
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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