材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' Q+ ~5 K% K) x
雞 腎 100 克 5.39.217.77 F) I7 B( g3 y3 s% l" W9 q! f
鴨 腎 100 克 ' X) g' E, i% ? ^4 K q3 ~
小 棠 菜 50 克 h6 n( w- b$ _2 f2 s& V
蒜 茸 1 湯 匙
4 C6 L9 w0 n1 K 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 C3 O! ?" M1 p
鹽 1 湯 匙 4 I! x8 M6 \4 t; V2 ~9 z% t Q! n
清 湯 2 湯 匙 公仔箱論壇 G) i0 g' q) \1 f/ j7 H
粟 粉 1 茶 匙) }) S+ ]. w0 Z! X3 n6 k8 L
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3 p% z J% J* x( Y; R& F4 Q公仔箱論壇調 味 料 ：
" n# `+ I# y, G) ]2 @' X米 醋 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% l) }- z* d: e- m
薑 絲 1 湯 匙 5.39.217.77% T6 D( |: p w9 A5 `
鹽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 \7 k. m8 w) B% H# |6 k
砂 糖 1 茶 匙 公仔箱論壇$ o c# [% R& k4 F7 l8 U. ~) P
粟 粉 1 茶 匙
4 A9 P# _4 l# z$ Utvb now,tvbnow,bttvb燒 酒 1 茶 匙
t! d* m; d* ?7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許
$ E+ s* {) b$ x- a+ k: t2 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |4 ^( M4 m! k4 V6 w2 b1 v
! l& O( n7 _7 u- O做 法 ：
: {+ i& U$ R( E7 X' O1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; q" d9 m* q: c
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2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 公仔箱論壇7 b/ |9 ^. g0 K1 {! ?
+ |8 W- D! U8 m* U0 G+ @$ G0 ?公仔箱論壇3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。 - g, T) I$ f3 {2 ~6 i* F
* b8 p' v% j' x, }7 Y9 p4. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 5.39.217.777 M$ ~" m; I$ g' U+ j5 A0 q% J9 `
& Z0 M" k+ d- k3 y/ n8 S公仔箱論壇5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。" E0 q( B7 d; Y$ h2 y' G5 a
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雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
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發表於 2008-8-29 01:42 PM
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發表於 2008-8-29 02:02 PM
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