材 料 ：
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冰 糖 1 兩
! t( N) Y& M% ~% i陳 皮 1 小 塊
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+ E- X7 n( |3 C4 V% S做 法 ：
% S* n: F- i7 i+ ~' w, w/ s) `tvb now,tvbnow,bttvb1. 冬 瓜 去 瓤 及 籽 ， 洗 淨 外 皮 ， 切 厚 件 。 冬 瓜 切 厚 件 。 : O' m8 \: x1 Z) L( r
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2. 陳 皮 浸 軟 ， 刮 去 內 瓤 。 分 別 洗 淨 其 餘 材 料 。 收 中 火 煲 一 小 時 。
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4 L* d9 A/ [; b& [* \3 u3. 所 有 材 料 連 水 同 煮 滾 ， 收 中 火 煲 1 小 時 ， 下 冰 糖 、 煮 至 糖 溶 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; K4 V+ h6 Q5 c/ C( `1 l- X
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ y3 k" @- Q0 g) }' A
此 湯 可 消 暑 、 去 濕 。
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發表於 2008-8-29 01:41 PM
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